隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)的迅猛發(fā)展,居民消費(fèi)支出的增加為食品工業(yè)的發(fā)展提供了源源不斷的原動(dòng)力,,整個(gè)食品行業(yè)的研發(fā)能力不斷提升,在原料生產(chǎn),、加工制造和消費(fèi)的全產(chǎn)業(yè)鏈上實(shí)現(xiàn)新的突破,。
MAIGOO編輯查詢資料,2020年僅僅休閑食品行業(yè)的市場(chǎng)規(guī)模就已經(jīng)達(dá)到12984億元,,同比2016年增加4760億元,,年均復(fù)合增長(zhǎng)率達(dá)12.09%。此外,,工作與生活方式的轉(zhuǎn)變使越來(lái)越多的消費(fèi)者關(guān)注食品的營(yíng)養(yǎng),、健康及安全屬性,也使休閑食品產(chǎn)生了更多的消費(fèi)場(chǎng)景,。
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