熏馬肉是哈薩克族美食中的一絕,，是克孜勒蘇州十大特產之一,。熏馬肉以素有天馬之稱的伊犁馬為原料，挑選膘肥體壯的馬駒宰殺后,，先將馬肉剁成塊狀,，撒上鹽，用繩子串起來,，掛在一間土房的木架上,，地面上堆放天山雪松枝，用暗火熏蒸,，直到熏干,。熏馬肉具有熏味濃郁，色澤艷麗,，芳香四溢的特點,，在制作過程中，不添加防腐劑,、色素等任何化學物質,，是真正意義上的綠色食品。熏好的馬肉烹飪后,，是飲酒佐餐的佳品,，吃到嘴里有一股松油和馬肉的清香，慢慢咀嚼,，越嚼越香,，味道極美。 【 詳細>>】

新疆無花果具有“水果皇后”的美名,，品質優(yōu)良，風味獨特,，它在塔里木盆地大量栽培,，以阿圖什種植最多、品質最佳,。阿圖什無花果果形扁圓,，果皮黃色,，果肉細軟，果味甘甜如蜜,，可與興嶺南香蕉和奶油椰絲比美,，無花果的果實極為鮮嫩，不易保存和運輸,，當?shù)厝嗣穸嘤靡詴裰乒珊椭谱鞴u,，運銷外地。Maigoo小編了解到,，花果具有很高的營養(yǎng)價值,，富含糖、蛋白質,、氨基酸,、維生素和礦質元素，而且極高的藥用價值,，可健胃清腸,，消腫解毒。 【 詳細>>】

巴仁杏盛產于新疆克州阿克陶縣,，是當?shù)剞r家品種，因在阿克陶縣巴仁鄉(xiāng)所產最高,、品質最好而得名,。巴仁鄉(xiāng)位于牧區(qū)和農區(qū)銜接處，氣候涼爽,，獨特的氣候資源,，科學的栽培管理技術，純天然無污染的綠色環(huán)境,，造就了巴仁杏極高的品質,。巴仁杏體大、肉鮮,、色艷,、含糖量高、酸甜可口,，是新疆有名的優(yōu)質鮮食,、制干果品，也是到克孜勒蘇州必買的特產之一,。巴仁杏曬制的杏干帶膠質狀,，味甜，曬干率高于其他品種，每3公斤鮮果可制1公斤杏干,，具有良好的開發(fā)價值和發(fā)展前景,。 【 詳細>>】

新疆老虎菜也叫皮辣紅,，用洋蔥,、香菜,、辣椒,、黃瓜等共同切絲涼拌，口味鮮香辣,，清爽開胃,，對于消食有幫助，新疆人一般在吃清燉羊肉的時候就要來盤老虎菜,。新疆老虎菜營養(yǎng)價值很高,，洋蔥去除葷、腥,、膻等油膩厚味及菜肴中的異味,，有較強的殺菌作用；香菜能祛腥膻,、增味道,，具有開胃醒脾的作用；辣椒能加速新陳代謝,、降低膽固醇,，還能殺抑胃腹內的寄生蟲。去克孜勒蘇州旅游,，吃多了肉的話,，可以來一盤新疆老虎菜解解膩。 【 詳細>>】

柯爾克孜馬主要分布在新疆西南部的天山,、昆侖山和帕米爾高原高山牧區(qū)，與柯爾克孜族的歷史,、文化和生產,、生活習慣有著密切的關系，與天山,、帕米爾高原惡劣的自然生態(tài)環(huán)境有著密切的關系,，是一個原始古老的地方品種?？聽柨俗务R體質結實,，生活在生態(tài)環(huán)境條件惡劣的高寒山區(qū)草場，善于山路奔馳，群牧增重快,、抓膘好,，以乘為主，兼顧挽馱,，具有力速兼?zhèn)涞奶攸c,。 【 詳細>>】

阿圖什木納格葡萄產地是新疆克孜勒蘇州阿圖什市,，是克孜勒蘇州有名的特產之一,。阿圖什的木納格葡萄是經過長期栽培、雜交,、遴選的優(yōu)良品種,，按皮色分為紅木納格葡萄、黃木納格葡萄,、綠木納格葡萄等,，特點是果穗大，結粒多,，果粒粒呈橢圓或長橢圓形,，色澤艷麗，晶瑩剔透,，紅木納格葡萄象串串瑪瑙熠熠生輝,，綠木納格葡萄墨綠凝重猶如玉石雕刻的工藝品。木納格葡萄倍受人們珍愛,，不僅是因為它的外觀美,，更重要的是它含糖量高，滋味甜美,。2020年12月25日,，阿圖什木納格葡萄被農業(yè)農村部農產品質量安全中心納入2020年第三批全國名特...優(yōu)新農產品名錄，并核發(fā)全國名特優(yōu)新農產品證書,。 【展開全部】 【 詳細>>】

烏恰牦牛是新疆克孜勒蘇烏恰縣的特產，被稱為“高原之寶”,。烏恰牦牛在半野生,、純天然、無污染的高原草場放牧,，肉質含蛋白質高,，脂肪低，肉性熟熱,，鮮嫩味美,，富含人體所需的多種維生素及礦物質,，是難得的優(yōu)質綠色有機食品，以其為原料制成的牦牛肉干,，口味獨特,，既是旅游休閑的佳品，也是是克孜勒蘇特產適合送人的特產之一,。 【 詳細>>】

阿扎克葡萄是克孜勒蘇州阿圖什的特色水果，阿扎克有著獨特的地理環(huán)境,，光照充足,，葡萄又是喜光植物，非常適合葡萄的生長,，所產出的葡萄甘甜多汁,、皮薄,、肉嫩,、多汁、味美,、營養(yǎng)豐富,。葡萄含有果糖、蘋果酸,、多種氨基酸以及維生素,，還含有生物活性物質花青素，葡萄對人體而言有多種有益的作用,，能夠助睡眠,，補充能量、延緩衰老,，不過maigoo網小編提醒,，葡萄中主要含葡萄糖，由于葡萄糖能夠被機體快速吸收,，所以糖尿病患者要適量食用,。 【 詳細>>】

塔里木雙峰駝主要分布在克州,、阿克蘇,、巴州、喀什,、和田等地,，以克州分布的數(shù)量最多。塔里木雙峰駝是產毛,、產乳,、產肉性能較好的原始地方品種，體格高大，耐酷熱,、干旱,、沙塵暴等惡劣天氣，四季在荒漠草場上放養(yǎng),。塔里木雙峰駝養(yǎng)殖屠宰率高達55%,，凈肉率約41%；成年公駝產毛4-7公斤,，絨毛含量60%-70%,，絨毛含量65%左右；放牧條件下,，母駝日擠奶1-2公斤,。塔里木雙峰駝駝肉、駝奶,、駝絨是上好的綠色保健產品,，開發(fā)利用前景好。 【 詳細>>】

阿合奇白蒜產自于克孜勒蘇州阿合奇縣,，是我國四大名蒜之一。阿合奇縣海拔較高,，水源充沛,，土地肥沃，灌溉便利,，獨特的地理條件極其適宜蒜的生長,，所產的蒜個頭大、色白,、質地緊密,、肉質脆嫩、辣味濃烈,、耐久貯藏,，大蒜素含量高，富含氨基酸各類全,，是新疆白蒜中的精品,，也是自治區(qū)的一款名優(yōu)特農產品。阿合奇白蒜具有強力殺菌,、預防感冒旺盛精力,、抗疲勞、抗過敏,、抗衰老的功效,，而且還能預防糖尿病,、保護肝功能。 【 詳細>>】