洋蔥炒肉片的做法：

【主料】：洋蔥 豬里脊肉

【配料】：鹽 白糖 生抽 老抽 料酒 現(xiàn)磨孜然粉 淀粉

步驟：

1.肉切片,，用生抽,、料酒、水淀粉腌制一下,。

2.洋蔥切條。

3.肉片用一勺油拌勻,，燒熱鍋，倒入肉片劃散,，滴幾滴老抽，攪拌均勻盛出待用,。

4.另起油鍋，炒香洋蔥,，變透明的時(shí)候加鹽和一點(diǎn)白糖。

5.再倒入肉片,，撒入現(xiàn)磨孜然粉,，炒到自己喜歡的程度即可出鍋,。