炎炎夏日，需要一杯美味解暑的冰果，黃桃草莓冰果就是很好的選擇,，降火去燥。下面就該大家?guī)?lái)黃桃草莓冰果的做法,，包括所需要的烹制時(shí)間、主料及輔制步驟,，好吃又簡(jiǎn)單,，一起來(lái)學(xué)習(xí)下吧！
做法
- STEP 01
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白糖 水放入小鍋中小火加熱,，攪拌使糖完全融化,，待水煮沸1分鐘后離火,，晾涼制成糖漿，放入冰箱冷藏,；
- STEP 02
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將冷卻好的牛奶和冷糖漿混合,，徹底攪拌勻；
- STEP 03
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將混合好的牛奶糖漿倒入一個(gè)平底容器中,，放入冰箱冷凍,；
- STEP 04
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冷凍3小時(shí)后取出，在室溫下融化一會(huì),，用勺子徹底攪拌一下（或放入攪拌機(jī)攪拌）,，重新放回冰箱繼續(xù)冷凍3小時(shí)以上；
- STEP 05
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把草莓黃桃洗凈,，切塊,，鋪入碗底,；
- STEP 06
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取出冰箱中的牛奶糖漿,，挖取一勺放入碗中；
- STEP 07
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美味的黃桃草莓冰果做好啦,。
小貼士
最好使用大而淺的容器,，更易冷凍。
冷凍3小時(shí)取出攪拌,，可以使冰果口感更細(xì)膩,，減少冰碴（也可以每隔一小時(shí)攪拌一次）。
可以根據(jù)自己的喜好加水果,，制作牛奶也可以用果醬代替哦,！
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