青椒炒肉的做法:
【用料】:青椒 2個(gè),;肉片 適量;調(diào)和油,;蔥花,、姜絲;料酒,、醬油,;鹽;
步驟:
1,、青椒洗凈,,掰成塊備用;
2,、鍋內(nèi)做油,,油熱后放入蔥花姜絲爆香;
3,、放肉片煸炒片刻后,,下入掰好的青椒翻炒;
4,、加入料酒,,醬油,鹽等調(diào)料繼續(xù)翻炒至八分熟即可出鍋,。(料酒可換成白酒,,別有一番滋味呢)