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炸香椿的做法怎么炸香椿好吃

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香椿伢營養(yǎng)豐富,，并具有食療作用,，主治外感風(fēng)寒,、風(fēng)濕痹痛,、胃痛,、痢疾等,。香椿雖然是一道不錯(cuò)的食材,，但由于它的味道較重,，難以下咽,。那怎么做香椿才好吃呢,？油炸香椿，酥脆可口,，好吃到停不下來,！下面教大家這道炸香椿的做法。

用料

香椿 一小把
食用鹽適量
雞蛋 兩個(gè)
面粉適量

做法

STEP 01: 將買來的香椿清洗干凈

STEP 02: 香椿用鹽腌制一會(huì),，這樣炸出來的香椿會(huì)更加入味

STEP 03: 腌好的香椿表面撒一層干面粉,，輕輕攪動(dòng)下，讓香椿均勻的站上面粉

STEP 04: 打入一到兩個(gè)雞蛋,，再將香椿反動(dòng)幾下,，使香椿外面均勻的裹上一層蛋液

STEP 05: 鍋中燒熱油，待油溫至八成熱時(shí),，放入香椿炸至變色

STEP 06: 繼續(xù)炸一會(huì)兒,，香椿變的酥脆后即可控油出鍋

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