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旋風土豆的做法旋風土豆怎么做好吃

旋風土豆在每個燒烤攤都賣的非常好,，不管是它的造型還是它的口感,，吃起來都讓人分分鐘上癮,。但是在外面買還是比較貴的,，畢竟它的原材料就是土豆,，成本不高,，而它的制作方法,，也很簡單；所以也可以自己在家里做,，那旋風土豆怎么做好吃,？可以一起來學習一下，旋風土豆的做法,，只需簡單幾步,，就能在家吃上了。

用料

土豆 5個
玉米淀粉 50克
小蘇打 5克
番茄醬 5包
竹簽 5根
食用油適量
食用鹽適量
飲用水 100克

做法

STEP 01: 先將土豆去皮洗干凈,，用土豆刀切好土豆,，串好，慢慢拉開,。

STEP 02: 備好的小蘇打,、玉米淀粉、鹽放少許水拌勻成脆漿液,。

STEP 03: 脆漿液澆到土豆串上,，澆勻。

STEP 04: 鍋中油燒至八成熱,，放入上好漿的土豆,，炸5分鐘，撈出控油,。

STEP 05: 撈出控油,，擠上番茄醬，就完成了,。

小貼士

想吃分層的土豆,，就再復炸一次，復炸七八分鐘即可出鍋,。

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