茉莉花奶茶是奶茶的一種，它在原有的奶茶基礎(chǔ)上用茉莉花茶作母茶進(jìn)行泡制,，既有茉莉花茶的香氣鮮美,，又不失奶茶的奶香悠久，入口幼滑入絲,，香味延綿。下面介紹茉莉花奶茶的做法,。
做法
- STEP 01
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茉莉花干和紅茶葉放碗里稍微清洗一下,。
- STEP 02
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鍋里燒水，水開后把茉莉花和紅茶葉放進(jìn)去,，蓋上鍋蓋,，燜幾分鐘。
- STEP 03
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關(guān)火后沉淀一下,，把茶水倒出來,，過濾茶渣。
- STEP 04
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洗干凈鍋,，加點水放入紅糖,，小火慢熱。目的是讓紅糖融化,。紅糖的量看個人喜好,，覺得不甜的話后面可以再加。
- STEP 05
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用個勺子慢慢翻炒,，直至全部融化成濃稠的糖汁或者發(fā)出焦糖味,。
- STEP 06
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加入剛剛倒出來放碗里的茶水。
- STEP 07
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倒入純牛奶。
- STEP 08
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攪拌均勻,，從剛剛燒糖一直到現(xiàn)在保持小火,。
- STEP 09
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稍微煮一下倒出來就可以喝了。
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