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東莞美食
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【東莞美食攻略】逛東莞美食街 尋熱門小吃 著名特產(chǎn) 老字號(hào)美食
東莞美食有哪些,?東莞菜屬嶺南菜系,,以咸香帶點(diǎn)甜為主,味道略重,,而且肉類在其中占了很大的比例,,具有濃郁的地方特色,,如山鄉(xiāng)風(fēng)味里有樟木頭客家咸雞、大朗欖醬炒飯等,,水鄉(xiāng)風(fēng)味有沙田蓮藕煲龍骨湯,、洪梅芋合干拗蜆肉等;東莞的小吃源遠(yuǎn)流長,,最著名的風(fēng)味小吃是厚街燒鵝瀨,、厚街臘腸、東莞米粉等,;由于東莞獨(dú)特的地理位置,,為東莞盛產(chǎn)荔枝、香蕉,、龍眼,、木瓜等時(shí)令果蔬提供了優(yōu)異的條件,下面本文從東莞的名菜,、特色小吃,、名優(yōu)特產(chǎn)、老字號(hào)美食,、美食街等方面介紹東莞有什么好吃的,,帶你走進(jìn)“東莞菜”的特色美食天地。
東莞美食 東莞市 ★★★★
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十大受歡迎的東莞網(wǎng)紅小吃 廣東東莞必吃10大名吃盤點(diǎn)
東莞是廣府文化的發(fā)祥地之一,,為“廣東四小虎”之首,,東莞飲食特點(diǎn)具有嶺南地域特色,屬于中國八大菜系粵菜之廣府菜風(fēng)味,。東莞當(dāng)?shù)氐奶厣朗承〕员姸?,那么東莞有哪些名小吃值得推薦,?為大家介紹厚街燒鵝瀨粉、白沙油鴨,、道滘肉丸粥,、塘廈碌鵝、眉豆糕,、東莞米粉,、石龍麥芽糖、中堂槎滘魚包,、道滘裹蒸粽、鮮蝦荷葉飯等,。以下,,請(qǐng)看MAIGOO小編帶來的廣東東莞必吃10大名吃盤點(diǎn)。
東莞美食 東莞市 ★★★
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東莞十大名菜 東莞特色菜有哪些 去東莞必吃的十大代表菜
東莞菜屬于粵菜中的廣州菜系,,是具有濃郁廣東地方特色的漢族飲食文化,,分山鄉(xiāng)風(fēng)味菜系、水鄉(xiāng)風(fēng)味菜系等,,那么,,東莞特色菜有哪些呢?東莞有哪些名菜呢,?本文就為你整理了東莞十大名菜,,其中就包含了東莞水鄉(xiāng)風(fēng)味代表菜如冼沙魚丸、道滘禾花鯉,、虎門蜜汁烤鰻魚等,,還包含了東莞山鄉(xiāng)風(fēng)味代表菜如塘廈碌鵝、荔枝柴燒雞,、樟木頭客家咸雞等等,,還有東莞長安盆菜、白沙油鴨等東莞傳統(tǒng)名菜,,一起隨我們來看看吧,。
東莞十大老字號(hào)美食 東莞必吃的特色老字號(hào)美食 尋覓東莞味道
你知道東莞都有哪些老字號(hào)美食嗎?本文為大家介紹了東莞老字號(hào)美食,,分別是旗峰臘味,、李全和、矮仔祥,、鄧德記,、杏林春,其中,,東莞的“矮仔祥”臘腸至今已有100多年歷史,,是第五批“廣東老字號(hào)”,。2014年、2015年,,矮仔腸制作技藝先后入選市級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄和省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄,,還包含了鑫馨餐廳、中山餐館,、恒香園面館等莞城傳統(tǒng)老字號(hào),,一起來看看吧。
東莞美食 餐飲服務(wù) ★★★
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東莞十大美食街 東莞美食街哪里有名 東莞著名夜市小吃街推薦
東莞東臨東江,,南鄰南海,,水產(chǎn)豐富,海鮮也是特色之一,,比較出名的是虎門膏蟹,、瀨尿蝦、石斑魚等,,而吃海鮮著名的地方當(dāng)屬虎門的新灣鎮(zhèn),,十多家大排檔在海邊一字排開。那么,,除了虎門新灣美食街外,,東莞美食街還有哪些?MAIGOO小編就為你整理了東莞十大美食街,,包含了東莞銀豐路食街,、富民步行街美食街、花園新村食街,、清溪客家菜食街,、東莞新光明街夜市、厚街大明塘美食街,、南城聯(lián)益村美食街等等東莞特色美食街,,一起來看看吧。
茅根粥是甜的還是咸的 東莞本地茅根粥做法
?茅根粥是廣東省東莞市的特色小吃??,,是當(dāng)?shù)厝嗽绮偷某R娺x擇,。據(jù)了解,茅根粥主要原料包括鮮茅根,、玉竹頭,、粳米和冰糖等,具有清涼,、去濕,、降火的特性,美味可口,,深受當(dāng)?shù)厝说南矏?,。隨著美食文化的傳播,,茅根粥也逐漸在其他地區(qū)流行起來。
厚街臘腸好吃嗎 厚街臘腸的制作方法
厚街臘腸因產(chǎn)自廣東省東莞市厚街鎮(zhèn)而得名,,發(fā)源于明清時(shí)期的地方特色美食,,色、形,、味獨(dú)特,,形狀不同一般,呈橢圓形,,紫醬色,,比鴿蛋稍大,芳香可口,。厚街臘腸可分為花腸,、鴨肝腸、豬肝腸等幾種,,一節(jié)節(jié)特別短小,幾乎象一個(gè)大紅棗一樣,,所以又叫棗腸,。
麻橛是什么東西 麻橛怎么做好吃
麻橛又叫麻葛,是廣東東莞過年時(shí)候必吃的一種小吃,,外表看上去四四方方,,寓意方正無邪、同心合力,。據(jù)了解,,橛者,東莞人稱之為一小段,,祖母(阿嫲)多在制作炒米餅時(shí),,隨手先做一些,給孫子解饞,,人們戲稱是“阿嫲從炒米餅中,,割出一些米,給小孫子吃”的小食,,訛稱麻葛,。東莞人有互贈(zèng)麻葛的禮俗,祝福對(duì)方吉祥如意,。
豬紅粥是哪里的特色 豬紅粥怎樣煮好吃
豬紅粥是廣東東莞市的一道特色小吃,,做的好吃的話,不但粥底咸香合人們品昧,,且豬紅既軟又滑,,每碗粥必配以魚片,、油撒、蔥花,、胡椒粉兼油炸鬼,,吃起來讓人津津有味。廣東豬紅粥的做法是在粥里加入豬紅,、腐竹,、瑤柱、胡椒粉等,,材料簡單,,但味道極好。
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