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作為中國八大菜系之一的湘菜,，就誕生在湖南省，三湘大地獨特的地域形成了以酸辣著稱的湘菜,，其中湘菜經(jīng)典名菜剁椒魚頭就是湖南最出名的代表菜,，那么，湖南名菜有哪些,？湖南有哪些特色菜,？湖南省代表菜還有哪些呢？MAIgoo美食小編就為你整理了湖南十大名菜,，包含湖南傳統(tǒng)名菜臘味合蒸,、東安子雞、麻辣子雞等,，還有寧鄉(xiāng)口味蛇,、永州血鴨,、湘西外婆菜等湖南地方特色菜,，其中，剁椒魚頭,、毛氏紅燒肉,、臘味合蒸,、麻辣仔雞、花菇無黃蛋等湘菜代表菜更是被評為“中國菜”之“湖南十大名菜”,，一起隨我們來看看吧,。

一說起湘菜,，很多人都說過我吃過湖南經(jīng)典名菜剁椒魚頭，然而很多人卻沒有吃過如東安子雞、臘味合蒸這樣的湘菜傳統(tǒng)名菜,，那么,，傳統(tǒng)湘菜代表菜有哪些呢？湖南傳統(tǒng)名菜有哪些,？本文為你整理了湘菜十大傳統(tǒng)代表菜,，它們包含了東安子雞、臘味合蒸,、霸王別姬、百鳥朝鳳,、組庵魚翅,、湘西酸肉、傳統(tǒng)全家福菜等等湖南傳統(tǒng)名菜,，詳情點擊查看本文,；

辣味烈性一相逢，便勝卻人間無數(shù),。湘菜,，又叫湖南菜，是中國歷史悠久的八大菜系之一,。湘菜制作精細,，用料廣泛，品種繁多,；色澤上油重色濃,，講求實惠；品味上注重香辣,、香鮮,、軟嫩；制法上以煨,、燉,、臘、蒸,、炒諸法見稱,。本期美食專題小編與大家分享湘菜菜譜大全及做法，在家也能吃到長沙味,！

湘菜十大品牌是CN10排排榜技術(shù)研究部門和CNPP品牌數(shù)據(jù)研究部門聯(lián)合重磅推出的10大湘菜品牌排行榜，榜單由品牌數(shù)據(jù)研究部門基于大數(shù)據(jù)統(tǒng)計及人為根據(jù)市場和參數(shù)條后最終才形成數(shù)件變化的分析研究專業(yè)測評而得出,，是大數(shù)據(jù),、云計算、數(shù)據(jù)統(tǒng)計真實客觀呈現(xiàn)的結(jié)果,。名單以企業(yè)實力,、品牌榮譽、網(wǎng)絡(luò)投票,、網(wǎng)民口碑打分,、企業(yè)在行業(yè)內(nèi)的排名情況、企業(yè)獲得的榮譽及獎勵情況等為基礎(chǔ),，綜合了多家機構(gòu)媒體和網(wǎng)站排行數(shù)據(jù),，通過特定的計算機模型對廣泛的數(shù)據(jù)資源進行采集分析研究，并由研究人員綜合考慮市場和參數(shù)條件變化據(jù)并在網(wǎng)站顯示,。

湘菜館十大品牌榜單依據(jù)了全國湘菜餐飲品牌,，其所屬企業(yè)規(guī)模,，成立時間，連鎖門店規(guī)模,，湘菜行業(yè)影響力,，全國餐飲行業(yè)地位，中華老字號等所獲榮譽,，并結(jié)合湘菜館品牌知名度和美譽度等多項指標(biāo)綜合整理而成,，提供給您以作參考，歡迎在末尾評論/批評指正

衡陽,，作為湖湘文化的歷史源頭之一，也是湖湘飲食重要的支柱,，其飲食都以辣為主,，特別講究調(diào)味，尤重酸辣,、咸香,、清香,、濃鮮。那么,，衡陽特色菜有哪些,？MAIGOO小編為你整理了衡陽十大名菜，有玉麟香腰,、魚頭豆腐,、土頭碗、渣江假羊肉,、楊橋麩子肉,、海蛋、石灣脆肚,、衡陽唆螺等衡陽特色名菜,，一起來看看衡陽代表菜吧。

岳陽,，地處洞庭湖畔,，其菜品以魚肴最為有名,，自古至今，岳陽魚肴菜點久負盛名,，素有“洞庭天下水,，巴陵天下魚”美譽，那么,，岳陽名菜有哪些,？MAIGOO小編為你整理了岳陽十大名菜，有清蒸全水魚,、翠竹粉蒸魚,、石鍋回頭魚、三色蒸回頭魚,、洞庭鲴魚肚,、洞庭銀魚等巴陵全魚宴代表名菜，還有岳陽三蒸,、蝴蝶過河,、君山銀針雞片、平江炸肉,、桃林豐鍋等岳陽著名特色菜,，一起來看看岳陽的代表菜。

長沙最有名的美食小吃當(dāng)屬臭豆腐,，很多人來長沙都必吃臭豆腐,，然而,，長沙不僅僅只有臭豆腐，長沙也有很多傳統(tǒng)名菜,。那么,，長沙名菜有哪些呢？長沙十大名菜是哪十大呢,？本文為整理了長沙十大經(jīng)典代表菜,，如經(jīng)典傳統(tǒng)名菜麻辣子雞寧鄉(xiāng)的口味蛇，被贊為“牛中三杰”的發(fā)絲百葉,，以及歷史名菜麻仁香酥鴨,、醬汁肘子、霸王別姬,、花菇無黃蛋等等,，去長沙旅游一定要點這長沙十大名菜噢！

婁底文化厚重,，人杰地靈，是被后世尊為“戰(zhàn)神”的中華民族三大始祖之一蚩尤的故里,，是湖湘文化的主要發(fā)源地之一,，這里誕生了很多特色美食，那么,，婁底名菜有哪些,？MAIGOO小編為你整理了婁底九大名菜，包括新化三合湯,、雪花丸子,、水車柴火臘肉、白溪水豆腐,、新化豬血粑,、南粉合菜、珠梅土雞,、水車魚凍等婁底著名的特色菜,，一起來看看吧。

株洲,，古稱建寧,，湖南省轄地級市，是食祖炎帝和湘菜鼻祖譚延閻先生的故里,，這里主要以鮮辣見長,，講究在保持原汁原味的基礎(chǔ)上，加入一些辣味,，使菜更加可口,。那么,，株洲有什么特色菜？株洲名菜有攸縣血鴨,、火焙魚,、醴陵小炒肉、炎陵火焰醉鵝,、祖庵豆腐,、擂辣椒、溈山豆腐,、砂鍋原味雞,、醴陵蒸草魚、茶陵牛八寶,。下面,，和MAIGOO網(wǎng)編來看詳細的株洲名菜介紹吧！

長沙文化底蘊深厚,，這里除了好玩,，還有很多好吃的，那長沙夜宵吃什么好,？長沙有什么好吃的宵夜,？MAIGOO網(wǎng)編整理了一份長沙好吃的夜宵推薦，有口味蝦,、嗦螺,、刮涼粉,、口味蟹,、臭豆腐、燒烤,、豬油拌粉,、長沙米粉、雞爪,、熱鹵,，下面和MAIGOO網(wǎng)編來看更詳細的長沙宵夜推薦吧！