滇南小耳豬的特點

1,、形態(tài)特征

滇南小耳豬按體型可分為大、中,、小三種類型：大型豬體型較大,，面平直，額寬,，耳稍大,，多向兩側(cè)平伸或直立,，頸部短、厚,，背腰平直,，腹大而不下垂。四肢較粗壯,，毛色以全黑為主,，間在額心、尾尖或四肢系部以下有白毛,。

小型豬體型短小,，有“冬瓜身，騾子屁股,，麂子蹄”之稱,，頭小，額平無皺紋,，耳小直立而靈活,，耳寬大于耳長，嘴筒稍長,，頸短肥厚，下有肉垂,，背腰多平直,，臀部豐圓，大腿肌肉豐滿,，四肢短細,、直立，蹄小堅實,。

中型豬體型外貌介于大,、小型豬之間。

2,、品種性能

滇南小耳豬成年大型公豬體重64.16±3.65公斤,，體長103.0±2.87厘米，胸圍95.41±2.18厘米,，體高59.05±1.14厘米,；成年大型母豬相應(yīng)為：76.03±4.37公斤，109.0±2.16厘米,，58.17±0.85厘米,；成年小型公豬相應(yīng)為：39.57±5.61公斤，88.50±3.63厘米,，78.81±4.27厘米,，49.45±0.99厘米,；成年小型母豬相應(yīng)為：54.31±2.54公斤，93.35±1.38厘米,，90.70±1.81厘米,，51.58±0.63厘米。

初產(chǎn)母豬平均產(chǎn)仔數(shù)7.7±0.17頭,，產(chǎn)活仔數(shù)7.25±0.16頭,，初生窩重4.93±0.10頭；經(jīng)產(chǎn)母豬相應(yīng)為：產(chǎn)仔數(shù)10.12±0.09頭,，產(chǎn)活仔數(shù)9.91±0.09頭。

滇南小耳豬數(shù)量大,，分布廣,，能適應(yīng)濕熱氣候和放牧為主的飼養(yǎng)條件，具有早熟易肥,，屠宰率高,、皮較薄、肉質(zhì)好的特點,。但性情較野,，生長速度較慢，飼料利用率較低,。

滇南小耳豬產(chǎn)地介紹

滇南小耳豬分布于德宏傣族景頗族自治州,、臨滄地區(qū)、西雙版納傣族自治州,、思茅市,、紅河哈尼族彝族自治州（紅河、元陽,、金平,、綠春、河口）,、文山壯族苗族自治州（麻栗坡,、西疇、馬關(guān),、富寧）和玉溪市（元江,、新平）等地。

產(chǎn)區(qū)地形復(fù)雜,，山岳,、丘陵、河谷,、盆地相間分布,，河流多,，水源豐富。

大部分地區(qū)海拔800～1300米,，屬南亞熱帶濕潤氣候類型,，年平均氣溫17.7～20.2℃，年降水量1200～2200毫米,；部分地區(qū)海拔在400～700米以下,，屬北亞熱帶氣候類型，年平均氣溫21.5～2l.8℃,，降水量1200～1800毫米,。

一般年份無霜，干濕季節(jié)分明,，氣候垂直變化顯著,，氣溫的季節(jié)變化不明顯，四季如春,，農(nóng)作物一年二至三熟,，壩區(qū)以水稻為主，其次為玉米,、小麥,、豆類；山區(qū)以玉米和旱稻為主,，其次為小麥,、馬鈴薯、蕎麥和薯類,，是云南省的糧食重要產(chǎn)區(qū)之一，產(chǎn)區(qū)林地廣闊,，森林植物極其豐富,，盛產(chǎn)麻栗果、野芭蕉,、椎栗等野生飼料,，山場寬廣，為滇南小耳豬提供了天然放牧場所,，每當牧草果實成熟之際,，豬往往早上空腹出牧，晚上飽腹而歸,，平壩農(nóng)產(chǎn)區(qū)也有驅(qū)豬放牧的習(xí)慣,，秋收后，讓其尋食遺谷,、田螺等,，催肥期則用炒玉米或大米喂豬,，這與小耳豬沉積脂肪多、肉質(zhì)嫩等特點有一定的關(guān)系,，產(chǎn)區(qū)是一個多民族的聚居區(qū),，傣族多居平壩，喜養(yǎng)肥豬,，其他民族多居山區(qū),，習(xí)慣養(yǎng)母豬，為壩區(qū)提供豬源,。