熱切牛肉是一道美味的菜肴,,它的口味酥爛鮮香,總外表看呈灰白色,,營養(yǎng)豐富,,含有一定的蛋白質(zhì)和人體所需的能量。這是一道強(qiáng)身健體所需的佳肴,。
熱切牛肉的做法:
1,、牛腱洗凈切大塊。
2,、放入冷水燒開去點(diǎn)血沫撈出,,放入冷水中沖洗,。
3、鍋中把調(diào)料全部放入,,倒入適量清水,,燒熱,放入牛腱,,大火煮15分鐘,。
4、再轉(zhuǎn)至小火慢燉至筷子輕松插入肉中即可,。
5,、關(guān)火,浸汁,,待吃時(shí)拿出切片即可,。