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清江銀魚

#銀魚# 0 0
清江銀魚是分布在湖北省長陽土家族自治縣隔河巖水庫的銀魚科動物,是從太湖引進(jìn)的魚種,,成魚體長一般在90-200毫米,,其最大體長達(dá)到224毫米。銀魚的特點(diǎn)是肉味鮮美,,肉質(zhì)細(xì)嫩,,骨軟無鱗,可整體食用,;營養(yǎng)豐富,,每100克含有蛋白質(zhì)8.2克,,脂肪0.3克,碳水化合物1.4克,,鈣258毫克,,磷102毫克,鐵0.5毫克,,尼克酸0.2毫克,,熱量171.4卡。
  • 分類: 銀魚
  • 口味/口感: 肉味鮮美,,肉質(zhì)細(xì)嫩
  • 產(chǎn)地: 湖北省 宜昌市 長陽縣
詳細(xì)介紹 PROFILE +

基本介紹

清江銀魚,是銀魚科動物,,分布在湖北省長陽土家族自治縣隔河巖水庫,。

由于清江中下游隔河巖、高壩洲兩座大型水電站的建成,,形成20萬畝水面,。

清江水質(zhì)和環(huán)境特別適宜銀魚生長,清江銀魚是從太湖引進(jìn)的魚種,,成魚體長一般在90-200毫米,,其最大體長達(dá)到224毫米。

地域產(chǎn)地

湖北省長陽土家族自治縣隔河巖水庫,。

品質(zhì)特點(diǎn)

銀魚肉味鮮美,,肉質(zhì)細(xì)嫩,骨軟無鱗,,可整體食用,。

營養(yǎng)豐富,每100克含有蛋白質(zhì)8.2克,,脂肪0.3克,,碳水化合物1.4克,鈣258毫克,,磷102毫克,,鐵0.5毫克,尼克酸0.2毫克,,熱量171.4卡,。

此外,還含有豐富的維生素B1,、B2,。

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