井岡山金桔果實(shí)形似鴿蛋,,生時(shí)青盧色,熟時(shí)金黃色,,桔形色佳美,,它的獨(dú)特之處就在于以吃果皮為主,肉嫩汁多,,酸甜適口,,芳香怡人。
井岡山金桔不僅含有多種維生素,、碳水化合物等,,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值在柑桔類水果中名列前茅,還具有抗炎,、抗?jié)?、降低血壓、增?qiáng)心臟功能和理氣止咳等功效,,藥用價(jià)值較高,。
下七鄉(xiāng)是井岡山風(fēng)景區(qū)的山貨之鄉(xiāng),,素有種植金桔、生姜等經(jīng)濟(jì)作物的傳統(tǒng),,如何把金桔做大做強(qiáng),,作為旅游特產(chǎn),引導(dǎo)農(nóng)民致富,,井岡山景區(qū)把發(fā)展金桔產(chǎn)業(yè)作為今年乃至今后三年的一項(xiàng)重點(diǎn)項(xiàng)目來抓,,專門成立了金桔產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組,通過品種的優(yōu)選,,認(rèn)真實(shí)施金桔低產(chǎn)果園改造,,抓好病蟲害預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)和綜合防治,大力推廣無公害生產(chǎn)技術(shù),,派出專業(yè)技術(shù)人員到基地加強(qiáng)技術(shù)培訓(xùn),,引導(dǎo)果農(nóng)抓好修剪、肥管理,、花和幼果的調(diào)控及病蟲害防治,,同時(shí)提升品牌意識(shí),做強(qiáng)“井岡金桔”品牌,。
井岡山金桔在1915年巴拿馬國(guó)際博覽會(huì)獲金質(zhì)獎(jiǎng),。
井岡山客家有俗語:"高身橙,扁身柑,,味甜個(gè)小為之桔",,金桔就是柑桔類水果中最小的一種,金桔在井岡山下七,、黃坳等地已有九百多年栽植歷史了,,年產(chǎn)五百萬斤以上。