烤土豆的用料
小土豆10個,、鹽3克,、黑胡椒粉適量,、食用油適量,。
烤土豆的做法
1、挑選帶著春泥的小土豆
2,、清洗干凈,,放入清水中,,加入少量鹽,浸泡30分鐘
3,、冷水下鍋,,煮至八分熟
4、用筷子扎一下,,能扎透就可以了
5、撈出,,空出水份
6、放到案板上,,用刀按壓扁
7、放入容器中,,倒入食用油,鹽,,黑胡椒碎,混勻
8,、烤盤鋪上錫紙,,將土豆放入烤盤中
9、烤香上下火150度,,烤20分鐘就可以啦,!香噴噴的烤土豆熟嘍,!
烤土豆的烹飪技巧
煮土豆的時間不要太長,以免土豆碎掉,。
烤箱烤土豆做法
材料:土豆3個(500g),、孜然粉3g、辣椒粉2g,、鹽3g,、食用油1/2湯匙,。
步驟:
1,、將土豆洗凈,、削皮,、切塊,。
2,、土豆塊在清水中浸泡10分鐘,。
3,、土豆塊瀝干水分,,加入孜然粉,、辣椒粉,、鹽與油,,充分拌勻,。
4,、將土豆塊放在鋪好錫紙的烤盤上,。
5,、烤箱預(yù)熱220℃,將烤盤放在烤箱中層,,烤30分鐘。
6,、取出烤好的土豆,即可食用,。
烤箱烤土豆要多久
一般情況下220度,、30分鐘左右即可,具體時間要根據(jù)土豆或者土豆塊的大小決定,。
1、將土豆洗凈,,可以使用板刷來刷洗,要保證將頑固的污垢出去,。
2、用叉子在土豆的表面戳孔,,這樣可以幫助發(fā)散蒸汽,,在頂部、底部和兩側(cè)都要戳,。
3,、將戳好的土豆用濕的紙巾包好,就和烤紅薯的時候一樣,,這樣可以有助土豆保持水分,,防止它收縮,。
4,、放在準(zhǔn)備好的容器中,,一起放入微波爐,,用高火檔烤8分鐘,期間要暫停翻一下面,,這樣可以烤的均勻些。根據(jù)土豆的大小可以自行調(diào)整烤的時間,。
5、烤好后撕掉皮就可以吃了,,可以將鹽和孜然粉混合,,別有一番風(fēng)味,。