犍為茉莉花茶是當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)創(chuàng)制的傳統(tǒng)名茶,。屬于中國四川省樂山市犍為縣所產(chǎn)之茉莉花茶,。該產(chǎn)品選用生態(tài)、無公害茶園生產(chǎn)的名優(yōu)茶葉,，具有綠茶的特質(zhì)和茉莉花的濃郁芬芳,，深受廣大消費者的喜愛。犍為茉莉花及其茉莉花茶被中國國家農(nóng)業(yè)部認(rèn)證為無公害產(chǎn)品,，茉莉花農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化工作被列為中國“全國示范基地”,。

生產(chǎn)情況

犍為縣十分重視茉莉花茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，廣泛建立和推廣“國家地理標(biāo)志產(chǎn)品 產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè) 農(nóng)戶”的生產(chǎn)經(jīng)營模式,，把茉莉花茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展作為發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè),、農(nóng)村經(jīng)濟的重要抓手，促進了茉莉花茶產(chǎn)業(yè)的又好又快發(fā)展,。2010年,，犍為縣有茉莉花面積約1333公頃，優(yōu)質(zhì)早茶2000公頃,，年產(chǎn)茉莉鮮花7000余噸，茶葉加工能力5000余噸,，年綜合產(chǎn)值3億元以上,。

專用標(biāo)志使用

犍為茉莉花茶地理標(biāo)志產(chǎn)品保護產(chǎn)地范圍內(nèi)的生產(chǎn)者，可向四川省犍為縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局提出使用“地理標(biāo)志產(chǎn)品專用標(biāo)志”的申請，經(jīng)四川省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局審核,，由國家質(zhì)檢總局公告批準(zhǔn),。犍為茉莉花茶的法定檢測機構(gòu)由四川省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局負責(zé)指定。

技術(shù)要求

茉莉花栽培技術(shù)

1,、品種：雙瓣茉花清溪種,。

2、立地條件：岷江,、馬邊河沖積（洪積）形成的平壩和臺地,。土層厚度≥40cm，pH值6.0至7.5,，有機質(zhì)含量≥1.5%,。

3、種苗繁育：采用扦插育苗,。春插在3月中,、下旬至4月上、中旬,，秋插在9月中下旬至10月初,，每公頃扦插育苗150萬株至200萬株。

4,、移栽定植：春季移栽定植在3月上中旬至4月上旬,，秋季移栽在9月中下旬至10月中旬。每公頃種植6萬株至12萬株,。

5,、肥培管理：每年每公頃施腐熟有機肥≥30000kg，每次花訊結(jié)束追施葉面肥1次,，每公頃用量以純氮計60kg至100kg,。

6、鮮花采摘：采7月至9月的花,，每天上午10時后采摘,，采摘含苞待放、外觀飽滿,、無病蟲害,、朵大潔白的花朵。要求具有花萼,、花柄,，不夾帶莖梗，不采“白花”,、“青蕾”及“雨水花”,。

7,、鮮花處理：茉莉鮮花采后3小時內(nèi)送達工廠應(yīng)及時攤晾散熱，攤放厚度≤10cm,，堆溫≤40℃,，促鮮花開放。

8,、環(huán)境,、安全要求：農(nóng)藥、化肥等的使用必須符合國家的相關(guān)規(guī)定,，不得污染環(huán)境,。