羅漢果茶是羅漢果與優(yōu)質(zhì)茶葉加工成的細(xì)沫,。方便的小包裝,溫水一沖即可。香氣濃郁,,鮮甜爽口,,生津止渴,清肝潤肺,,化痰止咳,,明月益思,回味無窮,。
購買羅漢果時,,應(yīng)該挑選個大形圓,色澤黃褐,,搖不響,殼不破,、不焦,,味甜而不苦者為上品。
廣西永??h是正宗的羅漢果發(fā)源地和主產(chǎn)地,,至今已有200多年的種植歷史和一套完整成熟的種植加工技術(shù)。現(xiàn)全縣羅漢果種植面積達(dá)35000多畝,,年產(chǎn)果近2億個,,其中70%以上羅漢果都集中在該縣龍江鄉(xiāng)境內(nèi)。1995年永??h被國家農(nóng)業(yè)部命名為“中國羅漢果之鄉(xiāng)”,;2000年被桂林市認(rèn)定為1 號名牌農(nóng)產(chǎn)品,在2001年中國國際農(nóng)業(yè)博覽會上永福羅漢果被授予名牌產(chǎn)品稱號,。永福羅漢果原果及其制品已遠(yuǎn)銷日本,、美國、新加坡等二十多個國家和地區(qū),。
羅漢果為衛(wèi)生部首批公布的藥食兩用名貴中藥材,,其所含羅漢果甜甙比蔗糖甜300倍,不產(chǎn)生熱量,,是飲料,、糖果行業(yè)的名貴原料,是蔗糖的最佳替代品,。常飲羅漢果茶,,可防多種疾病,現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明,,羅漢果對支氣管炎,、高血壓等疾病有顯著療效,還是起到防治冠心病、血管硬化,、肥胖癥的作用,。
羅漢果是桂林的特產(chǎn)經(jīng)濟(jì)植物, 為傳統(tǒng)中藥和出口商品之一, 營養(yǎng)價值高, 有清熱解暑、化痰止咳,、涼血舒骨,、清肺潤腸和生津止渴等功效; 可治急慢性氣管炎、咽喉炎,、支氣管哮喘,、百日咳、胃熱,、便秘,、急性扁桃體炎等癥, 糖尿病患者亦宜服用。用其果泡制的涼茶, 久負(fù)盛名,。還可作為調(diào)味品用于燉品,、清湯及制糕點、糖果,、餅干,。目前, 除干果出口外, 制品尚有沖劑、糖漿,、果精,、止咳露和濃縮果露等。
中醫(yī)藥學(xué)認(rèn)為,,羅漢果甘,、酸,性涼,,有清熱涼血,、生津止咳、滑腸排毒,、嫩膚益顏,、潤肺化痰等功效,可用于益壽延年,、駐顏悅色及治療痰熱咳嗽,、咽喉腫痛、大便秘結(jié),、消渴煩躁諸癥?,F(xiàn)代醫(yī)藥學(xué)研究發(fā)現(xiàn),羅漢果含有豐富的糖甙,,這種糖甙的甜度是蔗糖甜度的300倍,,具有降血糖作用,,可以用來輔助治療糖尿病,;含豐富的維生素C,,有抗衰老、抗癌及益膚美容作用,;有降血脂及減肥作用,,可輔助治療高脂血癥,改善肥胖者的形象,。
久負(fù)盛名的“中國羅漢果之鄉(xiāng)”永??h是馳名中外的羅漢果之鄉(xiāng),是羅漢果發(fā)源地,、栽培中心,、主產(chǎn)地。其位于廣西北部,、桂林市西南部,,所產(chǎn)的羅漢果品質(zhì)優(yōu)、口感好,,質(zhì)量上乘,為果中精品,,有“東方神果”之美譽(yù),,產(chǎn)品暢銷國內(nèi)外,深受國內(nèi)外消費者的親睞,。羅漢果產(chǎn)業(yè)已成為永??h重點發(fā)展的農(nóng)業(yè)區(qū)域優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)和農(nóng)民增產(chǎn)增收一大主要經(jīng)濟(jì)來源。
羅漢果又名漢果,、長壽果,,是我國獨有的名優(yōu)特產(chǎn)。素有“東方神果”美譽(yù),,是中國特有的珍稀植物,,屬葫蘆科藤本落葉植物,主要利用部位是果實,,含有多甜甙物質(zhì),、豐富的維生素c、硒及多種氨基酸,,因具有清肺止咳,、益肝健脾、抑制哮喘以及降血壓等諸多功效,。小小的羅漢果雖然外表不起眼,,但研究表明,,它竟含有高于蔗糖300倍的甜甙——這種甜甙味純無糖,具有抗衰老,、防肺結(jié)核與抗癌等作用,,正是羅漢果的“神奇”之源。年產(chǎn)果達(dá)8000萬個以上,,是世界上最大的羅漢果產(chǎn)地,。去年在北京農(nóng)博會上羅漢果又被認(rèn)定為2001年中國國際農(nóng)業(yè)博覽會名牌產(chǎn)品。
永??h境內(nèi)群山環(huán)抱,,溫暖濕潤,空氣清新,,河流縱橫交錯,,森林覆蓋率達(dá)74.4%,其地理形態(tài)和自然資源形成了其獨特的小氣候環(huán)境,,為羅漢果栽培最適宜區(qū),。永福縣羅漢果栽培歷史已有數(shù)百年,,自上世紀(jì)90年代末,,隨著農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整優(yōu)化,羅漢果種植面積逐年增加,,產(chǎn)量也有了大幅增長,,特別是2001年開始羅漢果組培苗試驗試種成功,全縣羅漢果種植面積和產(chǎn)量得到了迅速增長,,到2005年,,全縣羅漢果生產(chǎn)規(guī)模已達(dá)4.07萬畝,其中當(dāng)年新植面積1.4萬畝,,全年羅漢果總產(chǎn)量達(dá)1.57億個,,總產(chǎn)值1.1億多元,,單羅漢果一項全縣農(nóng)民人均產(chǎn)值458元,,總產(chǎn)量,、總產(chǎn)值分別是2004年的183.8%、214.5%,;當(dāng)年羅漢果種植區(qū)農(nóng)民人均從羅漢果生產(chǎn),、經(jīng)營中獲純收入1006元,占農(nóng)民人均收入的33%,。2006年全縣羅漢果種植面積已達(dá)4.5萬畝,,其中標(biāo)準(zhǔn)化栽培面積3萬多畝。
近年來,,羅漢果原產(chǎn)地,、中國羅漢果之鄉(xiāng)廣西永福通過擴(kuò)大羅漢果種植面積,、完善栽培技術(shù)、延長產(chǎn)業(yè)鏈,、出口海外市場等方式,,將羅漢果這種“東方神果”蘊(yùn)藏的萬般“甜蜜”不斷地挖掘和播灑出來。
種植羅漢果已約有300多年的歷史,,2008年羅漢果種植面積達(dá)到4.8萬畝,,產(chǎn)量大約2.5億個,而全國的羅漢果產(chǎn)量大約是4億個,,永??h還不斷優(yōu)化羅漢果的培育技術(shù)、提高其品質(zhì),。2004年永??h建立了中國最大的羅漢果組培苗煉苗基地,年育苗達(dá)200萬株,,永??h農(nóng)科部門還建立羅漢果品比實驗基地,大力實施羅漢果無公害栽培技術(shù),。 質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對永福羅漢果實施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù),,通過審定的國家標(biāo)準(zhǔn)對永福羅漢果的定義、保護(hù)范圍,、質(zhì)量要求,、檢驗規(guī)則等進(jìn)行了嚴(yán)格規(guī)定。永??h農(nóng)業(yè)局黨組書記蔣紀(jì)森說,,有了一套完善的,、標(biāo)準(zhǔn)化的技術(shù)規(guī)范,,羅漢果的產(chǎn)量和質(zhì)量得到了進(jìn)一步提升,農(nóng)民種植一畝羅漢果的純收入就有3000多元,。由于氣候相對較好,,永福羅漢果豐收產(chǎn)量達(dá)1.8億個以上。
近幾年來,,為充分發(fā)揮永??h區(qū)域比較優(yōu)勢,做大做強(qiáng)羅漢果這一支柱產(chǎn)業(yè),,永??h采取了切實有效的措施來發(fā)展壯大羅漢果產(chǎn)業(yè)。特別是今年,,重點從羅漢果市場監(jiān)管和品質(zhì)提升方面下功夫,,由縣人民政府牽頭,,組織召開了永福縣羅漢果種苗市場管理工作會議,、永福羅漢果品質(zhì)提升研討會,、永福縣執(zhí)行羅漢果地理標(biāo)志產(chǎn)品國家標(biāo)準(zhǔn)骨干培訓(xùn)會等系列會議,,安排布置有關(guān)羅漢果生產(chǎn),、加工、流通等方面問題,,進(jìn)一步規(guī)范了羅漢果生產(chǎn)經(jīng)營秩序,,提高了永福羅漢果的品質(zhì)。目前,,羅漢果的收購價有了明顯提高,。
永福羅漢果為地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。
永福羅漢果為地理標(biāo)志證明商標(biāo),。