戶縣黃酒有著顯著的獨特風味,，主要體現(xiàn)為：一是戶縣黃酒色、香、味,、型均為原汁釀出,，天然形成，酒色清亮呈琥珀色,，酒體醇厚掛杯,、手感滑膩；二是酒香濃郁,，入口柔綿,、甘美、諸味和諧豐滿,，后味微苦而回甘,，俗稱“苦頭味”；三是勁大,、味足,、回味悠長，俗稱“攬口”,。

戶縣黃酒是原生態(tài)綠色食品,，含有豐富的氨基酸、碳水化合物,、維生素,、微量元素、有機物質,，尤其是戶縣黃酒中氨基酸含量遠遠高于國家標準,，營養(yǎng)豐富。而氧化鈣含量又僅為國家標準的十分之一,。經(jīng)常適量飲用可提高免疫力,，預防心血管疾病、骨關節(jié)疾病,，養(yǎng)顏美膚,，活血化瘀，有益健康,。當?shù)厮自捳f：戶縣黃酒“通三關,，利九竅，十二經(jīng)絡全走到”,。

生態(tài)環(huán)境好,，氣候溫和濕潤，水資源豐富,，純凈,，土質優(yōu)良,，土壤和水中富含有益的微量元素，土壤和空氣中富含有益的微生物群體,，釀酒原料地道,、純正等良好的因素成為戶縣黃酒得天獨厚的地域條件。在這個基礎上,，有幾千年傳承的傳統(tǒng)釀酒工藝，結合現(xiàn)代化的釀制科技,、技術,、設備以及完善的經(jīng)營管理制度，高素質的操作工人,，生產(chǎn)出了回味無窮的美酒佳釀,，以饗眾人。

戶縣黃酒以其卓越的品質贏得了廣大消費者的青睞,，其代表品牌“大口”,、“紫閣冠”、“鄠醴”等,，曾獲得“農(nóng)博會后稷金像獎”,、“陜西省名優(yōu)產(chǎn)品”、“陜西省消費者協(xié)會推薦品牌”,、“西安市著名商標”,、“國家綠色食品”、“2015意大利米蘭世博會推薦產(chǎn)品”等獎項或認證,；還曾多次代表陜西省商貿(mào)委,、西安市商務局、戶縣經(jīng)貿(mào)局參加全國性大型會展,，并載譽歸來,。戶縣黃酒除大量供應戶縣、周至,、長安,、西安等市縣外，還遠銷至山西,、四川,、廣東、深圳,、甘肅,、北京等地，每年總銷量1500多噸,。在戶縣黃酒現(xiàn)已經(jīng)形成了消費者慕名而來,、市場黃酒供不應求的銷售局面,。