甑糕是陜西西安特色小吃，西安特產(chǎn)零食之一，用糯米,、紅棗或蜜棗蒸制而成,，有的還會(huì)加入葡萄干、紅豆,、堅(jiān)果等配料,，使其口感和味道更加豐富。甑糕形色俱佳,、軟硬適度,、軟甜粘勁、味道醇厚,，米棗交融,，色澤鮮潤(rùn)，集綿,、粘,、甜、香于一體,，食之則香甜如蜜,，沁人肺腑，讓人回味無(wú)窮,。做甑糕要會(huì)蒸,，還要會(huì)鏟，會(huì)裝碟,，用專(zhuān)用鏟刀將甑糕鏟得棗米交融,，紅白相映，裝入碟中,，如琥珀,，似凝脂，誘人食欲,，是外地游客來(lái)西安必吃的美食零嘴之一,。 【 詳細(xì)>>】

西安特色零食可以帶走的有哪些,？推薦水晶餅,，西安比較出名的有德懋恭水晶餅和藍(lán)田水晶餅。水晶餅因餡晶瑩透亮,，猶如水晶而得名,，是陜西人逢年過(guò)節(jié)，家里最?？吹降囊环N點(diǎn)心,，也是陜西著名的特產(chǎn)糕點(diǎn)小吃,。德懋恭水晶餅小巧別致，面色金黃,，四周雪白,，素有“金底銀幫鼓鼓腔，紅色印章蓋中央”的贊譽(yù),；水晶餅的皮酥餡足,，潤(rùn)香適口，油多而不膩,，糖重而滲甜,，具有濃郁的玫瑰芳香和橘餅清香，被稱(chēng)為“秦點(diǎn)之首”,，還曾榮獲國(guó)家優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,、免檢產(chǎn)品等多項(xiàng)榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)。 【 詳細(xì)>>】

西安特產(chǎn)秦酥是到西安必帶的10種特色小零嘴之一,，產(chǎn)自西安本土品牌陜拾叁，陜拾叁的點(diǎn)心是當(dāng)?shù)厝硕纪扑]的西安特色伴手禮,。秦酥是一種中式點(diǎn)心，也就是紅棗核桃酥,，以陜北有機(jī)油棗濃縮成紅棗泥,，搭配終南山薄皮核桃，遵循手工古法揉制,，每一個(gè)秦酥里,，就有四顆紅棗和兩顆核桃。秦酥的餅皮酥香濃郁,，內(nèi)餡清甜可口,，紅棗的軟糯與核桃的堅(jiān)果香氣一軟一硬，口感豐富,。 【 詳細(xì)>>】

西安有哪些特產(chǎn)零食？鏡糕是西安市的傳統(tǒng)風(fēng)味小吃,，因其外形如小圓鏡,，厚不盈指而得名。西安鏡糕的做法是把江米細(xì)細(xì)研磨成粉,，在小巧如玩具的竹木籠屜里墊上薄鐵片,，填實(shí)江米粉，撒上紅糖,、綠色和黃色的糖,，加上細(xì)細(xì)切碎的青紅絲,，一屜一屜的摞起來(lái)，如寶塔般,，寶塔尖有一機(jī)關(guān),，待到熟透時(shí)蒸汽一沖，發(fā)出長(zhǎng)長(zhǎng)的響聲,。鏡糕味香甜綿軟,，吃時(shí)用竹簽扎一塊，蘸一點(diǎn)白糖,、芝麻或其他作料,，既好看又好吃，深受兒童和年輕人喜愛(ài),。 【 詳細(xì)>>】

黃桂柿子餅也叫“水晶柿子餅”，是以臨潼火晶柿子為原料制作而成的西安特色產(chǎn)品,，也是西安值得推薦的零食之一,。黃桂柿子餅可追溯到元明時(shí)期，歷史悠久,，有“關(guān)中名點(diǎn)”的美譽(yù),，其色澤金黃，入口粘甜芳香,，味道極佳,，深受廣大消費(fèi)者的喜愛(ài)。此外,，食用黃桂柿子餅對(duì)人體也有好處,，其中含有大量的維生素和碘，能治療缺碘引起的地方性甲狀腺腫大,；有機(jī)酸有助于胃腸消化,，增進(jìn)食欲；還能起到降低血壓,，軟化血管,，改善心血管功能的作用。 【 詳細(xì)>>】

蜂蜜涼粽始于唐代,，是當(dāng)年宮廷佳品“賜緋含香粽”。蜂蜜粽子在陜西西安,、關(guān)中和陜南一帶十分流行,。陜西蜂蜜涼粽以糯米和蜂蜜為主要原材料，因?yàn)殛兾魇a(chǎn)蜂蜜和糯米,，算是就地取材,。蜂蜜粽子既不加餡,，也不夾果，同時(shí)也不裹粽葉,，樸實(shí)中透著美感,，形似菱角,，白瑩如玉,，煮熟放涼之后，淋金黃甜稠的蜂蜜或桂花醬來(lái)吃,。糯米軟糯柔潤(rùn)中帶著粽葉的清香,，吃起來(lái)筋軟涼甜，芳香可口,，沁人肺腑,，別有風(fēng)味，是深受群眾喜愛(ài)的夏令風(fēng)味食品,。 【 詳細(xì)>>】

據(jù)maigoo小編了解，陜西省西安市周至縣是我國(guó)著名的獼猴桃產(chǎn)地,，中國(guó)60%獼猴桃鮮果產(chǎn)自周至,，80%的獼猴桃果干產(chǎn)自周至。陜西周至位于秦嶺主峰太白山下,，肥沃的土地,，泉水的灌溉，為徐香獼猴桃生長(zhǎng)提供了絕佳的自然條件,，是中國(guó)獼猴桃優(yōu)生區(qū)。所產(chǎn)的周至獼猴桃干是著名的西安零食小吃之一,，精選來(lái)自獼猴桃之鄉(xiāng)的陜西周至獼猴桃,，肉厚個(gè)大、香甜多汁,，從采摘到加工,、制作周期短，鎖住原果的風(fēng)味和營(yíng)養(yǎng),，確保每一塊果干新鮮,。 【 詳細(xì)>>】

鐘樓小奶糕是陜西西安本土的雪糕,，是西安最受歡迎的零食之一,。鐘樓小奶糕源自20世紀(jì)70年代，因地址在西安鐘樓附近而得名,。M aigoo小編了解到,，如今鐘樓小奶糕已轉(zhuǎn)變?yōu)楣懦俏靼驳囊环N文化符號(hào),，其以低廉的價(jià)格和堪比冰激凌的口味，深受西安市民和外來(lái)游客的喜愛(ài),。鐘樓小奶糕的口味眾多,，有可可、紅豆,、花生,、巧克力、草莓等,，撕開(kāi)包裝,，掛著白霜的小奶糕冒著些隱約的霧氣，清香撲鼻,，咬在嘴中,，淡淡的奶香夾雜著微甜而又不膩的味道，帶來(lái)夏日的清涼,。 【 詳細(xì)>>】

貴妃餅是西安的傳統(tǒng)名小吃，是始于唐代的傳統(tǒng)名食,，據(jù)說(shuō)原是驪宮御廚專(zhuān)為唐玄宗的愛(ài)妃楊玉環(huán)制做的,，很受楊貴妃的喜愛(ài)，后傳到民間,，人們稱(chēng)其為“貴妃餅”,，距今已有 1000多年的歷史。西安貴妃餅主要原料為面粉,、煉大油,、白砂糖、核桃仁,、芝麻仁,、棗泥等，成品形如圓月,、色澤乳白,、皮薄餡足、酥脆松軟,、咸中帶甜,、 油而不膩。 【 詳細(xì)>>】

金線油塔是陜西西安地區(qū)著名的傳統(tǒng)小吃之一,，早在1400多年前的唐代就已產(chǎn)生，當(dāng)時(shí)稱(chēng)為“油塌”,，清代時(shí)有了改進(jìn),，增加油餅層次,，把餅狀改為塔形，將烙制改為蒸制,，名稱(chēng)也由“油塌”改為“金線油塔”,，成為上乘美點(diǎn)。金線油塔外形似縷縷金絲盤(pán)繞,，入口松潤(rùn)綿軟,，油而不膩，營(yíng)養(yǎng)豐富,。食用時(shí)佐以酸性泡菜,、甜面醬、蔥白節(jié),，配以杏仁甜漿,，則更為清爽利口，別有風(fēng)味,。金線油塔被中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)評(píng)選為陜西榜的“中國(guó)地域十大名小吃”,，還被陜西商務(wù)廳和陜西省餐飲協(xié)會(huì)評(píng)選為“陜西十大名小吃”，而西安飯莊制作的“金線油塔”被認(rèn)定為“中華...名小吃”,。 【展開(kāi)全部】 【 詳細(xì)>>】