甑糕是陜西西安特色小吃,，西安特產(chǎn)零食之一，用糯米,、紅棗或蜜棗蒸制而成,，有的還會加入葡萄干、紅豆,、堅果等配料,，使其口感和味道更加豐富。甑糕形色俱佳,、軟硬適度,、軟甜粘勁、味道醇厚,，米棗交融,，色澤鮮潤，集綿,、粘,、甜、香于一體,，食之則香甜如蜜,，沁人肺腑，讓人回味無窮,。做甑糕要會蒸,，還要會鏟，會裝碟，用專用鏟刀將甑糕鏟得棗米交融,，紅白相映,，裝入碟中，如琥珀,，似凝脂,，誘人食欲，是外地游客來西安必吃的美食零嘴之一,。 【 詳細(xì)>>】

西安特色零食可以帶走的有哪些？推薦水晶餅,，西安比較出名的有德懋恭水晶餅和藍(lán)田水晶餅,。水晶餅因餡晶瑩透亮，猶如水晶而得名,，是陜西人逢年過節(jié),，家里最常看到的一種點心,，也是陜西著名的特產(chǎn)糕點小吃,。德懋恭水晶餅小巧別致，面色金黃,，四周雪白,，素有“金底銀幫鼓鼓腔，紅色印章蓋中央”的贊譽,；水晶餅的皮酥餡足,，潤香適口，油多而不膩,，糖重而滲甜,，具有濃郁的玫瑰芳香和橘餅清香，被稱為“秦點之首”,，還曾榮獲國家優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,、免檢產(chǎn)品等多項榮譽稱號。 【 詳細(xì)>>】

西安特產(chǎn)秦酥是到西安必帶的10種特色小零嘴之一,，產(chǎn)自西安本土品牌陜拾叁，陜拾叁的點心是當(dāng)?shù)厝硕纪扑]的西安特色伴手禮,。秦酥是一種中式點心,，也就是紅棗核桃酥，以陜北有機油棗濃縮成紅棗泥,，搭配終南山薄皮核桃,，遵循手工古法揉制,，每一個秦酥里，就有四顆紅棗和兩顆核桃,。秦酥的餅皮酥香濃郁,，內(nèi)餡清甜可口，紅棗的軟糯與核桃的堅果香氣一軟一硬,，口感豐富,。 【 詳細(xì)>>】

西安有哪些特產(chǎn)零食,？鏡糕是西安市的傳統(tǒng)風(fēng)味小吃,，因其外形如小圓鏡，厚不盈指而得名,。西安鏡糕的做法是把江米細(xì)細(xì)研磨成粉,，在小巧如玩具的竹木籠屜里墊上薄鐵片，填實江米粉,，撒上紅糖、綠色和黃色的糖,，加上細(xì)細(xì)切碎的青紅絲,，一屜一屜的摞起來,，如寶塔般,，寶塔尖有一機關(guān)，待到熟透時蒸汽一沖,，發(fā)出長長的響聲,。鏡糕味香甜綿軟,，吃時用竹簽扎一塊，蘸一點白糖,、芝麻或其他作料,，既好看又好吃，深受兒童和年輕人喜愛,。 【 詳細(xì)>>】

黃桂柿子餅也叫“水晶柿子餅”，是以臨潼火晶柿子為原料制作而成的西安特色產(chǎn)品,，也是西安值得推薦的零食之一,。黃桂柿子餅可追溯到元明時期，歷史悠久,，有“關(guān)中名點”的美譽,，其色澤金黃，入口粘甜芳香,，味道極佳,，深受廣大消費者的喜愛,。此外，食用黃桂柿子餅對人體也有好處,，其中含有大量的維生素和碘,，能治療缺碘引起的地方性甲狀腺腫大；有機酸有助于胃腸消化,，增進(jìn)食欲,；還能起到降低血壓，軟化血管,，改善心血管功能的作用,。 【 詳細(xì)>>】

蜂蜜涼粽始于唐代,，是當(dāng)年宮廷佳品“賜緋含香粽”,。蜂蜜粽子在陜西西安、關(guān)中和陜南一帶十分流行,。陜西蜂蜜涼粽以糯米和蜂蜜為主要原材料,，因為陜西盛產(chǎn)蜂蜜和糯米，算是就地取材,。蜂蜜粽子既不加餡,，也不夾果，同時也不裹粽葉,，樸實中透著美感,，形似菱角，白瑩如玉,，煮熟放涼之后,，淋金黃甜稠的蜂蜜或桂花醬來吃。糯米軟糯柔潤中帶著粽葉的清香,，吃起來筋軟涼甜,，芳香可口，沁人肺腑,，別有風(fēng)味,，是深受群眾喜愛的夏令風(fēng)味食品。 【 詳細(xì)>>】

據(jù)maigoo小編了解,，陜西省西安市周至縣是我國著名的獼猴桃產(chǎn)地，中國60%獼猴桃鮮果產(chǎn)自周至,，80%的獼猴桃果干產(chǎn)自周至,。陜西周至位于秦嶺主峰太白山下，肥沃的土地,，泉水的灌溉,，為徐香獼猴桃生長提供了絕佳的自然條件,，是中國獼猴桃優(yōu)生區(qū)。所產(chǎn)的周至獼猴桃干是著名的西安零食小吃之一,，精選來自獼猴桃之鄉(xiāng)的陜西周至獼猴桃,，肉厚個大、香甜多汁,，從采摘到加工,、制作周期短，鎖住原果的風(fēng)味和營養(yǎng),，確保每一塊果干新鮮,。 【 詳細(xì)>>】

鐘樓小奶糕是陜西西安本土的雪糕,，是西安最受歡迎的零食之一,。鐘樓小奶糕源自20世紀(jì)70年代，因地址在西安鐘樓附近而得名,。M aigoo小編了解到,，如今鐘樓小奶糕已轉(zhuǎn)變?yōu)楣懦俏靼驳囊环N文化符號，其以低廉的價格和堪比冰激凌的口味,，深受西安市民和外來游客的喜愛,。鐘樓小奶糕的口味眾多，有可可,、紅豆、花生,、巧克力,、草莓等，撕開包裝,，掛著白霜的小奶糕冒著些隱約的霧氣,，清香撲鼻，咬在嘴中,，淡淡的奶香夾雜著微甜而又不膩的味道,，帶來夏日的清涼。 【 詳細(xì)>>】

貴妃餅是西安的傳統(tǒng)名小吃,，是始于唐代的傳統(tǒng)名食，據(jù)說原是驪宮御廚專為唐玄宗的愛妃楊玉環(huán)制做的,，很受楊貴妃的喜愛,，后傳到民間，人們稱其為“貴妃餅”,，距今已有 1000多年的歷史,。西安貴妃餅主要原料為面粉,、煉大油、白砂糖,、核桃仁,、芝麻仁、棗泥等,，成品形如圓月,、色澤乳白、皮薄餡足,、酥脆松軟,、咸中帶甜、 油而不膩,。 【 詳細(xì)>>】

金線油塔是陜西西安地區(qū)著名的傳統(tǒng)小吃之一，早在1400多年前的唐代就已產(chǎn)生,，當(dāng)時稱為“油塌”,，清代時有了改進(jìn)，增加油餅層次,，把餅狀改為塔形,，將烙制改為蒸制，名稱也由“油塌”改為“金線油塔”,，成為上乘美點,。金線油塔外形似縷縷金絲盤繞，入口松潤綿軟,，油而不膩,，營養(yǎng)豐富。食用時佐以酸性泡菜,、甜面醬,、蔥白節(jié)，配以杏仁甜漿,，則更為清爽利口,，別有風(fēng)味。金線油塔被中國烹飪協(xié)會評選為陜西榜的“中國地域十大名小吃”,，還被陜西商務(wù)廳和陜西省餐飲協(xié)會評選為“陜西十大名小吃”,，而西安飯莊制作的“金線油塔”被認(rèn)定為“中華...名小吃”。 【展開全部】 【 詳細(xì)>>】