享有“南荔枝,，廟上冬棗”的盛名。平均單果重17.5g,，最大單果重可達(dá)25g,，狀如蘋果,，有“小蘋果”之稱,。果皮赭紅光亮、皮薄肉脆,、甘甜清香,、營養(yǎng)豐富,，可食率達(dá)95%。經(jīng)科學(xué)分析,，冬棗含有天門冬氨酸,、蘇氨酸等19種人體必需的氨基酸，與其它果品相比,，維生素C的含量是蘋果的70倍,，梨的140倍，營養(yǎng)價(jià)值為“百果之冠”,，被譽(yù)為“百果王”,、“活維生素丸”。另外富含多種微量元素和礦物質(zhì),，有防癌,、防心腦血管疾病之功效，營養(yǎng)價(jià)值為百果之冠,，倍受廣大消費(fèi)者青睞,，被稱為“天下奇果”。

簡介

享有“南荔枝,，廟上冬棗”的盛名,。平均單果重17.5g，最大單果重可達(dá)25g,，狀如蘋果,，有“小蘋果”之稱。果皮赭紅光亮,、皮薄肉脆,、甘甜清香、營養(yǎng)豐富,，可食率達(dá)95%,。經(jīng)科學(xué)分析，冬棗含有天門冬氨酸,、蘇氨酸等19種人體必需的氨基酸,，與其它果品相比，維生素C的含量是蘋果的70倍,，梨的140倍,，營養(yǎng)價(jià)值為“百果之冠”，被譽(yù)為“百果王”,、“活維生素丸”,。另外富含多種微量元素和礦物質(zhì)，有防癌,、防心腦血管疾病之功效,，營養(yǎng)價(jià)值為百果之冠,，倍受廣大消費(fèi)者青睞，被稱為“天下奇果”

產(chǎn)地情況

大荔縣屬暖溫帶半干旱大陸性季風(fēng)氣候區(qū),，年均溫13.4℃,，平均日溫差12.6℃，年≥10℃有效積溫4312℃,，年日照時(shí)數(shù)2385.2小時(shí),，積溫、光照為關(guān)中之冠,，光熱資源豐富,，地勢(shì)平坦，土壤肥沃,，灌溉條件優(yōu)越,，土壤比較肥沃，得天獨(dú)厚的自然條件非常有利于鮮食棗的種植,，大荔冬棗比我國同一緯度的其他地區(qū)冬棗要早熟15天,，大棚冬棗比山東沾化提前上市一個(gè)多月，早熟的優(yōu)勢(shì)在全國突出,，每年8月到次年元月都有冬棗上市,，有效延長了冬棗銷售時(shí)間，有效避免了集中上市的市場風(fēng)險(xiǎn),。近兩年,，在大棚冬棗成熟季節(jié)，出現(xiàn)了“斷園”銷售的訂單農(nóng)業(yè)模式,，客商在地頭根據(jù)每個(gè)棗園掛果情況和棗農(nóng)現(xiàn)場確定整園收購價(jià)格,，采摘時(shí)間由客商確定，但采摘之前棗農(nóng)仍要負(fù)責(zé)對(duì)棗園進(jìn)行正常管護(hù),。這種斷園銷售模式有效解決了冬棗“采青上市”的難題,。大棚冬棗產(chǎn)品供不應(yīng)求，市場前景廣闊,。大荔冬棗暢銷北京,、上海、廣州,、大連,、浙江、鎮(zhèn)江等大中城市,，遠(yuǎn)銷泰國,、新加坡、馬來西亞等國。

冬棗特性

棗是大荔縣沙苑地區(qū)的主要果品,。其特點(diǎn)：彈性強(qiáng),、易漂浮,、耐貯運(yùn),。據(jù)大荔縣舊志載：西漢時(shí)，大荔沙苑一帶就栽植棗樹,，所產(chǎn)之棗以：個(gè)大,、皮薄、核小,、肉厚,、富彈性、味脆甜,、液汁多而揚(yáng)名全國,。1984年，縣副食公司與浙江義烏縣二十三里供銷合作社聯(lián)合興辦蜜棗加工廠,，生產(chǎn)出金黃發(fā)亮的"金絲蜜棗",，暢銷國內(nèi)外，成為本縣一項(xiàng)開發(fā)特產(chǎn),。2001年6月,，國家林業(yè)局授予大荔縣"中國棗鄉(xiāng)"稱號(hào)。大荔縣也提出了建設(shè)"建設(shè)全國優(yōu)質(zhì)紅棗第一縣",，建設(shè)"全國最大的鮮食紅棗基地"和"全國最大的紅棗加工基地"的目標(biāo),。

廟上冬棗果實(shí)還含有較多的維生素A、維生素E,、鉀,、鈉、鐵,、銅等多種微量元素,，有保持毛細(xì)血管暢通、防止血管壁脆性增加的功能,，對(duì)于高血壓,、動(dòng)脈粥樣硬化病癥有療效，有防癌之功效,。營養(yǎng)價(jià)值為百果之冠,，有“百果王”之稱。