產(chǎn)地環(huán)境

石榴適應(yīng)性強(qiáng),，栽培區(qū)域廣,。石榴主要適于亞熱帶及溫帶地區(qū)發(fā)展,，但它性喜溫暖，在南方溫暖地區(qū)長(zhǎng)勢(shì)更好,。會(huì)澤縣娜姑鎮(zhèn)鹽水溝一帶氣候干熱,，土壤為羊肝沙和紫砂土，磷,、鉀含量偏高,，PH值接近中性，是石榴生長(zhǎng)得天獨(dú)厚的自然條件,。優(yōu)越的自然環(huán)境，造就了鹽水石榴皮薄,、果大,、粒飽、核軟,、汁多,、味甜等優(yōu)良品質(zhì)。

品質(zhì)榮譽(yù)

鹽水石榴,，因主產(chǎn)于云南省會(huì)澤縣娜姑鄉(xiāng)金沙江的小支流鹽水溝周?chē)妹?。這種石榴，是當(dāng)?shù)厝嗣窠?jīng)過(guò)不斷選育,、培育出的優(yōu)良品種,。三月份谷雨節(jié)令開(kāi)花，花朵秀美,，八月份果實(shí)成熟,，果實(shí)豐碩，具有開(kāi)花早,、成熟早的特點(diǎn),。鹽水石榴有十多個(gè)品種，以味道分,，有蜜甜型,、酸甜型和純酸型，酸石榴一般作為藥用,。以皮色分,，有紅、花,、黑,、火袍、綠皮等,。平均每個(gè)重約400克,，有的重達(dá)500克,，籽大、肉質(zhì)厚,、籽核軟,、液汁純甜、清香宜人,。以“云南水蜜石榴”為名,，暢銷(xiāo)港澳臺(tái)市場(chǎng)，被譽(yù)為“神石榴”,。獲′95中國(guó)昆明“科交會(huì)”金獎(jiǎng),；三個(gè)主栽品種“花紅皮”、“綠皮”,、“火袍”連續(xù)兩屆（93,、94）獲省優(yōu)水果稱(chēng)號(hào)。

1990年,、1993年,、1995年被評(píng)為省優(yōu)產(chǎn)品，1995年在第二屆中國(guó)博覽會(huì)上獲銀獎(jiǎng),，在中國(guó)昆明“科交會(huì)”上獲金獎(jiǎng),，被譽(yù)為“中華神果”。

相關(guān)傳說(shuō)

從前有個(gè)農(nóng)夫,，白天在荒山上干活時(shí),，救了一只被蛇咬傷的小喜鵲。傍晚,，他收工回到家,，一只大喜鵲飛落門(mén)前唱道：“小二哥，心腸好,，救了我的小寶寶,；救命恩，要報(bào)答,，送你一棵石榴苗,；種荒坡，勤耕作,，苦去甘來(lái)生活好,。”唱完,，從嘴里吐出一棵石榴苗，放在他手中,。這個(gè)農(nóng)夫把石榴苗栽在向陽(yáng)的山坡上,，精心培植,，幾度春秋后，石榴樹(shù)長(zhǎng)大了,，開(kāi)花結(jié)果了,。石榴成熟后，他分送給鄉(xiāng)親們,，還教會(huì)鄉(xiāng)親們?cè)苑N石榴,。不幾年，這一帶石榴樹(shù)成片成林了,。年復(fù)一年,，鄉(xiāng)親們的汗水流到山腳下的小河里，河水也變成了鹽水,。有個(gè)明察暗訪的朝廷命官來(lái)到這里,，得知此事后，深受感動(dòng),，于是賜地名為“鹽水溝”,，石榴也因此而得名。

另傳說(shuō),，三國(guó)時(shí)候,，諸葛亮南征渡過(guò)金沙江（當(dāng)時(shí)稱(chēng)瀘水）進(jìn)入巧家后，曾經(jīng)娜姑追擊孟獲,。途經(jīng)鹽水溝時(shí),，當(dāng)?shù)厝艘喳}水石榴敬奉。諸葛亮品嘗后,，撫掌噴噴叫好,。從此，鹽水石榴名聲大噪,。有位秀才吃了后,，賦詩(shī)贊道：一年好景君須記，最是榴紅墜技時(shí),。醉別鹽水石榴甜,，客居他鄉(xiāng)夜夜思。

生產(chǎn)情況

鹽水石榴產(chǎn)地位于會(huì)澤縣娜姑鎮(zhèn)鹽水溝,，被譽(yù)為“石榴之鄉(xiāng)”,。清光緒前后，鹽水石榴已著名省內(nèi)外,，銷(xiāo)往昆明,、廣西、貴陽(yáng)等地。1972年至1982年,，累計(jì)銷(xiāo)往港澳地區(qū)529噸,，每噸售價(jià)430美元。1985年,，會(huì)澤縣娜姑鎮(zhèn)被云南省列為發(fā)展萬(wàn)畝石榴的生產(chǎn)基地,，成為云南省當(dāng)時(shí)唯一出口創(chuàng)匯的水果。截止2002年底,，已在娜姑鎮(zhèn)的鹽水,、爐房、發(fā)基卡,、干海子,、牛泥塘，以及小江流域,，大海鄉(xiāng)的泥得坪種植石榴5200畝,。品種主要有綠皮、花紅皮,、火袍等,，涉及農(nóng)戶(hù)2500余戶(hù)。2003年石榴產(chǎn)量601萬(wàn)公斤,，產(chǎn)值1681萬(wàn)元,。

2004年，引進(jìn)并成功試種突尼斯軟籽石榴后,，鎮(zhèn)黨委,、政府決定在5年內(nèi)新植軟籽石榴1000畝，改良老品種石榴10000畝,。2010年,，共投入資金85萬(wàn)元，新植軟籽石榴250畝,，改造1000畝,。