會澤縣把馬鈴薯作為富民產(chǎn)業(yè)來抓,，不斷增加投入,，改善科研環(huán)境，強化科技培訓(xùn),，開展高產(chǎn)創(chuàng)建,，拓寬營銷渠道，使馬鈴薯由自產(chǎn)自食的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)變成年產(chǎn)值數(shù)億元的大產(chǎn)業(yè),。

今年,，會澤縣種植大春、小春馬鈴薯61.6萬畝,，總產(chǎn)量可達(dá)130萬噸,，按當(dāng)前市場價計算，總產(chǎn)值可達(dá)7億多元,，全縣農(nóng)民人均馬鈴薯收入800多元,。馬鈴薯不僅增加了農(nóng)民收入，還提高了群眾科技素質(zhì),，加強了與外界的交流,，拓展了群眾的視野,。

多年來，會澤縣把馬鈴薯作為農(nóng)業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)加以重點培育和發(fā)展,，在加強新品種自主選育的同時,，積極與省、市農(nóng)業(yè)院校交流合作,，成功選育了享譽西南地區(qū)的“會-2號”,、“合作88號”兩個馬鈴薯主打品種和“合作001號”、“合作002號”,、“合作003號”等優(yōu)良馬鈴薯新品種,。該縣大力提升農(nóng)產(chǎn)品內(nèi)在品質(zhì)，結(jié)合國家第四批,、第五批農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)項目的實施,，加大資金投入力度，在縣城內(nèi)建成占地11畝的馬鈴薯繁育中心,，為馬鈴薯研發(fā)提供全方位服務(wù),。經(jīng)過不斷改進(jìn)和發(fā)展，該縣已成為中國南方地區(qū)規(guī)模最大的馬鈴薯種薯基地縣,，在馬鈴薯主產(chǎn)區(qū)大橋,、火紅等鄉(xiāng)(鎮(zhèn))建立了15萬畝標(biāo)準(zhǔn)化脫毒種薯生產(chǎn)基地，生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)馬鈴薯種薯除供本縣群眾生產(chǎn)用種外,，還遠(yuǎn)銷貴州,、四川、重慶,、廣西,、廣東等省市(市、區(qū))和越南,、泰國等東南亞國家,。

地域范圍

會澤大洋芋產(chǎn)于云南省曲靖市會澤縣境內(nèi)，種植范圍涉及縣內(nèi)的金鐘鎮(zhèn),、者海鎮(zhèn),、娜姑鎮(zhèn)、迤車鎮(zhèn),、樂業(yè)鎮(zhèn),、礦山鎮(zhèn)、大井鎮(zhèn),、待補鎮(zhèn),、馬路鄉(xiāng)、紙廠鄉(xiāng),、大橋鄉(xiāng),、五星鄉(xiāng),、火紅鄉(xiāng)、雨碌鄉(xiāng),、魯納鄉(xiāng),、老廠鄉(xiāng)、田壩鄉(xiāng),、上村鄉(xiāng),、駕車鄉(xiāng)、火紅鄉(xiāng),、新街鄉(xiāng)21個鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）,，地理坐標(biāo)位于：東經(jīng)103°03′-103°55′、北緯25°48′－27°04′,，境內(nèi)東西最大橫距84公里，南北最大縱距138公里,，種植面積4.5萬公頃,，年總產(chǎn)量142萬噸。

產(chǎn)品品質(zhì)特性特征

（1）外在感官特征：會澤大洋芋薯塊大,，橢圓或卵圓形,，芽眼淺，表皮光滑,，有白皮白肉和紅皮黃肉兩種類型,。

（2）內(nèi)在品質(zhì)指標(biāo)：會澤大洋芋品質(zhì)優(yōu)良，營養(yǎng)豐富,，深受省內(nèi)消費者喜愛,。蒸煮品：味微香、適口性好,，干物質(zhì)含量≥17%,，總淀粉含量≥12.5％，還原糖≥0.2%,。

（3）質(zhì)量安全規(guī)定：產(chǎn)品質(zhì)量達(dá)到云南省地方標(biāo)準(zhǔn)DB53/T180-2006《合作88號,、會-2號馬鈴薯商品薯生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》。