溪洲莓茶,，俗稱溪洲藤茶,、長壽藤,、霉茶，湖南省永順縣特產(chǎn),，是永順縣山區(qū)的珍貴野生藤本植物“顯齒蛇葡萄”的藤條經(jīng)加工制作成的飲品,。

品質(zhì)功效

據(jù)中國預(yù)防醫(yī)學(xué)科學(xué)營養(yǎng)與食品生物研究所營養(yǎng)成分分析結(jié)果，每100克莓茶產(chǎn)品含水分9.4克,，熱量約為1218.3千焦,，主要營養(yǎng)素為蛋白質(zhì)20.4克、脂肪0.8克,、胡蘿卜素5.23毫克,、維生素E6.32毫克、鐵10.1毫克,、鋅1.58毫克,、鈣411.3毫克,、銅0.67毫克,、硒10.62微克,，表層含有一層天然植物蛋白霜,。其營養(yǎng)成分比較齊全,，與綠茶、紅茶和花茶相似,。經(jīng)測定,，莓茶中總黃酮的含量達(dá)6%，黃酮類化合物含量之高實(shí)屬罕見,。黃酮類是中草藥的主要成分，是生物活性相當(dāng)高的物質(zhì),，其最小抑菌及殺菌濃度相當(dāng)于同等量的黃連素，且無任何副作用,?？傸S酮中以二氫楊梅素含量為最高，臨床上用于消炎止咳,、平喘、祛痰,，對擴(kuò)張冠狀血管和降低血管脆性具有良好效果,。二氫楊素在解除醇中毒、抗高血壓,、抑制體外血小板聚集和體內(nèi)血栓的形成,，降低血脂和血糖水平，提高SOD活性以及保肝護(hù)肝方面具有特殊功效,。其所含的可溶性糖,、氨基酸,、微量元素等能生津止渴，臨床上用于消炎止咳,、祛痰、擴(kuò)張血管和降低血管脆性等,，是一種集營養(yǎng),、醫(yī)藥、保健為一體的綠色藥食飲品,。常飲用能調(diào)節(jié)腎功能,，對心腦血管疾病、風(fēng)濕,、類風(fēng)濕有較好的預(yù)防作用，并且對咽炎,、口腔潰瘍有很好的治療作用。具有抗高血壓,、止咳,、祛痰、降脂,、保肝等作用的雙氫黃酮醇為野莓茶所獨(dú)有,。

地域特征

永順縣地處云貴高原邊緣、武陵山脈中段,，具有溫暖濕潤,、四季分明、雨量充沛,、熱量充足的中亞熱帶山地季風(fēng)氣侯特點(diǎn)和土質(zhì)肥沃,、山高谷深、森林茂密,、常年云霧繚繞的山區(qū)地勢特點(diǎn)，非常適宜莓茶生長,，野生莓茶（學(xué)名顯齒蛇葡萄）豐富,，永順縣萬坪等地有大量分布。同時,，該縣有千年采用近似綠茶的加工方法加工莓茶的歷史，積累了豐富的莓茶加工經(jīng)驗(yàn),。毛壩鄉(xiāng)是溪洲莓茶的集中產(chǎn)區(qū)，因此在當(dāng)?shù)叵掭枰卜Q“毛壩莓茶”,。毛壩鄉(xiāng)位于永順縣東北部，轄18個行政村,，98個村民小組，平均海拔450米,，土壤肥沃，雨量充沛,，有三坡、亞東,、范家、毛壩,、柯溪,、廖家等6個村盛產(chǎn)野生莓茶，年產(chǎn)量2000公斤,，全鄉(xiāng)適宜大面積人工栽培莓茶,。永順縣野生莓茶(學(xué)名顯齒蛇葡萄)豐富，萬坪等地有大量分布,。在國家農(nóng)業(yè)部及省農(nóng)業(yè)廳的關(guān)心和扶持下,，該縣積極開展基地建設(shè),，到2010年已在毛壩,、潤雅,、萬坪,、砂壩,、官壩,、塔臥、首車等10多個鄉(xiāng)鎮(zhèn)建有莓茶基地近10000畝,，并在國家工商總局注冊了"溪洲牌"莓茶商標(biāo),，通過了無公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證。永順縣委,、縣政府把莓茶開發(fā)作為全縣農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的重點(diǎn)，計劃重點(diǎn)發(fā)展,。2007年,，僅毛壩鄉(xiāng)莓茶成品茶產(chǎn)量達(dá)12.2噸，銷售額突破300萬元大關(guān),。

生產(chǎn)情況編輯

永順縣野生莓茶（學(xué)名顯齒蛇葡萄）豐富,，萬坪等地有大量分布。在國家農(nóng)業(yè)部及省農(nóng)業(yè)廳的關(guān)心和扶持下,，該縣積極開展基地建設(shè)，到2010年已在毛壩,、潤雅、萬坪,、砂壩、官壩,、塔臥,、首車等10多個鄉(xiāng)鎮(zhèn)建有莓茶基地近10000畝，并在國家工商總局注冊了“溪洲牌”莓茶商標(biāo),，通過了無公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證,。永順縣委、縣政府把莓茶開發(fā)作為全縣農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的重點(diǎn),，計劃重點(diǎn)發(fā)展。 2007年,，僅毛壩鄉(xiāng)莓茶成品茶產(chǎn)量達(dá)12.2噸，銷售額突破300萬元大關(guān),。