配制原料:金酒45毫升,、紫羅蘭酒15毫升,、黑櫻桃酒15毫升、檸檬汁15毫升,、冰塊5-6顆
配制步驟:
1,、調(diào)酒壺中加入5-6顆冰塊,,并加入檸檬汁15毫升;
2,、隨后加入紫羅蘭酒15毫升,、黑櫻桃酒15毫升;
3,、加入金酒45毫升,;
4、用力搖晃調(diào)酒壺10秒左右,,然后將混合酒液倒入酒杯中,;
5、放入一顆櫻桃或不加裝飾,,飛行就完成啦,。
飛行雞尾酒有一個(gè)別名,叫“云霄”,。很容易看出,,不管是叫“飛行”還是“云霄”,它都跟天空有關(guān),。為什么呢,?這要從一個(gè)具有劃時(shí)代意義的事件說起。
萊特兄弟,,大家肯定都耳熟能詳,。1903年,他們駕駛世界上第一架飛機(jī)“飛行者一號(hào)”,,首次完成了試飛,。人類的航天事業(yè),從此拉開了序幕,。萊特兄弟的偉大發(fā)明,,不僅改變了人類的交通、經(jīng)濟(jì)和軍事,,也在一定程度上影響到了其他行業(yè),,比如酒吧業(yè)。
1917年,,著名的德裔調(diào)酒師雨果·恩斯林,,為了致敬萊特兄弟,創(chuàng)作了這款飛行雞尾酒,。這款酒的配方,,就收錄在他寫的那本調(diào)酒指南中——《Recipes for Mixed Drinks》,中文譯名《調(diào)酒之道》,,堪稱調(diào)酒界的“九陽真經(jīng)”,。
不過,,飛行雞尾酒被創(chuàng)作出來以后,也是經(jīng)歷了一波三折,。先是臭名昭著的“禁酒令”,,使它沉寂了好長一段時(shí)間。剛緩過勁來,,1960年代紫羅蘭酒又停產(chǎn)了,,導(dǎo)致『飛行』消失了幾十年。直到2007年,,美國進(jìn)口商從奧地利購買到最新生產(chǎn)的紫羅蘭利口酒,,這種情況才逐漸改善。說來也巧,,進(jìn)入千禧年后,,正值雞尾酒的復(fù)興時(shí)期。萬事俱備,,飛行雞尾酒又重新出現(xiàn)在酒吧的菜單上,。