雙鴨山榛蘑地域產(chǎn)地

寶清縣的完達(dá)山山區(qū)是雙鴨山榛蘑的主產(chǎn)區(qū)，產(chǎn)地屬寒溫帶大陸性氣候,，年平均氣溫3.2℃,，無(wú)霜期145天,，年平均日照時(shí)數(shù)2491小時(shí)，氣候溫和,，適宜野生榛蘑的生長(zhǎng)；域內(nèi)水資源極為豐富,，河流泡沼遍布,，地表水資源量7.38億立方米，此外地下水含量更豐富,，地下水資源量為66.42億立方米,，為榛蘑的生長(zhǎng)提供了充足的水資源。

雙鴨山榛蘑品質(zhì)特點(diǎn)

雙鴨山榛蘑外觀為傘形,，顏色為淡土黃色,，老化后呈棕褐色。菌蓋中部具有平伏或直立的小鱗片,，在老化后變得近乎光滑,，邊緣呈放射狀排列的條紋。撕開(kāi)榛蘑的菌蓋可以看到白色的蘑肉,。菌柄則是細(xì)長(zhǎng)而圓柱形,，稍微粗一些,，有縱條紋,，高度約為5-13厘米,，內(nèi)部松軟至空心。

雙鴨山榛食用方法

采摘回來(lái)的榛蘑,，經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)單的清洗和處理,，便能成為餐桌上的一道道佳肴。無(wú)論是燉湯,、炒菜，還是包餃子,、做醬菜,，榛蘑都能以其獨(dú)特的鮮美和口感，征服食客的味蕾,。特別是用榛蘑燉雞,，那更是東北地區(qū)的一道傳統(tǒng)名菜，雞肉的醇厚與榛蘑的清香相互交融,，讓人回味無(wú)窮,。