【孕婦能吃味精嗎】孕婦可以吃味精嗎 懷孕能吃味精嗎

味精

味精是谷氨酸的一種鈉鹽，為有鮮味的物質(zhì),，學名叫谷氨酸鈉,。通常味精中谷氨酸鈉含量在90%以上，此外還含有少量食鹽,、水分,、脂肪、糖,、鐵及磷等物質(zhì),。味精是鮮味調(diào)味品類烹飪原料，以小麥,、大豆等含蛋白質(zhì)較多的原料經(jīng)水解法制成或以淀粉為原料經(jīng)發(fā)酵法加工而成,。

味精的營養(yǎng)價值

碳水化合物（克）26.50 脂肪（克）0.20 硫胺素（毫克）0.08 硒（微克）0.98 錳（毫克）0.67 鈣（毫克）100.00 銅（毫克）0.12 蛋白質(zhì)（克）40.10 鎂（毫克）7.00 核黃素（毫克）0.00 鐵（毫克）1.20 鉀（毫克）4.00 磷（毫克）4.00 鈉（毫克）8160.00 煙酸（毫克）0.30 鋅（毫克）0.31

味精對人體沒有直接的營養(yǎng)價值，但它能增加食品的鮮味,，引起人們食欲,，有助于提高人體對食物的消化率,。適量、合理地使用味精對人體并無害處,。

味精的功效與作用

味精中的主要成分谷氨酸鈉具有治療慢性肝炎,、肝昏迷、神經(jīng)衰弱,、癲癇病,、胃酸缺乏等病的作用。

孕婦可以吃味精嗎,？

可以吃,。但是要少吃

味精的主要成分是谷氨酸鈉，血液中的鋅與之結(jié)合后從尿中排出,。味精食入過多會消耗大量的鋅,，導(dǎo)致體內(nèi)缺鋅。鋅是胎兒生長發(fā)育的重要微量元素,，孕婦應(yīng)盡量不吃味精,。

產(chǎn)婦可以吃味精嗎？

慎吃,。

為了嬰兒不出現(xiàn)缺鋅癥,，產(chǎn)婦應(yīng)忌吃過量味精。一般而言,，成人吃味精是有益無害的,，而嬰兒，特別是12周內(nèi)的嬰兒,，如果哺乳期間的媽媽在攝入高蛋白飲食的同時,，又食用過量味精,，則不利,。因為味精內(nèi)的谷氨酸鈉就會通過乳汁進入嬰兒體內(nèi)。

過量的谷氨酸鈉對嬰兒,，尤其是12周內(nèi)的嬰兒發(fā)育有嚴重影響,，它能與嬰兒血液中的鋅發(fā)生特異性的結(jié)合，生成不能被機體吸收的谷氨酸,，而鋅卻隨尿排出，從而導(dǎo)致嬰兒鋅的缺乏,，這樣,，嬰兒不僅易出現(xiàn)味覺差,、厭食，而且還可造成智力減退,，生長發(fā)育遲緩等不良后果,。