哪些蔬菜最適在陽臺栽種,？

蔬菜特性

周期短的速生蔬菜：小油菜,、青蒜、芽苗菜,、芥菜,、青江菜、油麥菜,；

收獲期長的蔬菜：番茄,、辣椒、韭菜,、芫荽,、香菜、蔥等,；

節(jié)省空間的蔬菜：胡蘿卜,、蘿卜、萵苣,、蔥,、姜、香菜,；

易于栽種的蔬菜：苦瓜,、胡蘿卜、姜,、蔥,、生菜、小白菜,；

不易生蟲子的蔬菜：蔥,、韭菜、番薯葉,、人參草,、蘆薈、角菜,。

陽臺菜園種什么品種的蔬菜好?

1,、韭菜

它是非常容易種的一種盆栽蔬菜，不光是可以用種子播種,，更簡單快速的方法就是用韭菜根來種,，一般的花盆都可以用來種韭菜，甚至空油壺，大飲料瓶都可以裝土種,，底肥多一些雞糞,，羊糞什么的，韭菜長勢特別旺盛,。

一盆韭菜至少可以種上三四年，只要每次收割之后再澆點肥,，它又能接著長,。一茬又一茬，一年四季都可以摘的吃,。

2,、薄荷

薄荷葉子不僅可以泡茶，也有一些朋友喜歡做菜吃,，薄荷可以水培也可以土養(yǎng),，種植方法非常簡單，直接摘幾個枝條回來,，扦插到盆土里面,，保濕遮陰。

等長出來了根再曬太陽,，一定要經(jīng)常補充肥水,，多給它修剪，它會輕松長爆盆,，種一盆,，來年又能接著長，想吃就摘葉子,。

3,、紅薯苗

紅薯葉子是非常有營養(yǎng)的蔬菜皇后，味道比空心菜還好吃,，它種起來也是非常容易的,，只需要把發(fā)芽的紅薯種到花盆里，或者水培到瓶子里,。多給一點有機肥,，放在陽臺陽光明媚的位置，它就能長勢特別旺,，爬藤也很多,。

春季種下去，可以一直收獲到深秋,，一年里面都可以不斷的摘葉子吃,，非常實用。

4、洋姜

這個菜很多朋友小時候見過,，其實它真的很好養(yǎng),，幾乎都不需要怎么打理，種一年之后,，以后每年都會有收獲,。種花盆里長成盆栽，還可以開出漂亮的黃色花朵,。

到了秋冬就可以從土里挖出洋姜來,，不管是腌著吃還是生吃都非常可口,。

5,、芹菜

一般我們買回來都是一整棵的芹菜，其實如果多種幾顆在花盆里面,，可以用播種的方法,，也可以把芹菜根種土里。

長出來的葉子,，把最外面的葉子撇了吃,，每棵撇幾片，就足夠炒一盤了,，多種一些,，能吃好幾個月了。

陽臺種菜注意事項：

1,、根據(jù)朝向選擇蔬菜

陽臺種什么菜,，一方面要根據(jù)個人愛好和需要而定，一方面要考慮自家陽臺的環(huán)境條件適合哪些蔬菜,。一般說來,，如果空間允許，大多數(shù)蔬菜瓜果都可在陽臺上栽種,。所謂陽臺的環(huán)境條件,，最主要就是陽臺朝向和陽臺封閉情況。朝向決定著陽臺的光照條件,，而陽臺封閉情況則決定了陽臺的溫度條件,。全封閉陽臺冬季溫度也較高，所受溫度限制較小,，可選擇的蔬菜范圍也比較廣,，基本一年四季都可栽種蔬菜。半封閉或未封閉陽臺冬季溫度較低,，一般不易在冬天栽種蔬菜,，夏天太陽直射導(dǎo)致溫度過高,，也要注意遮光保護蔬菜。

更重要的是陽臺的朝向,，在溫度允許的條件下,，一般要根據(jù)陽臺朝向選擇蔬菜。

朝南陽臺為全日照陽光充足,、通風(fēng)良好,，是最理想的種菜陽臺。幾乎所有蔬菜都是在全日照條件下生長最好,，因此一般蔬菜一年四季均可在朝南的陽臺上種植,，如黃瓜、苦瓜,、番茄、菜豆,、金針菜,、番杏、芥菜,、西葫蘆,、青椒、萵苣,、韭菜等,。此外，蓮藕,、荸薺,、菱角等水生蔬菜也適宜在朝南的陽臺種植。冬季朝南陽臺大部分地方都能受到陽光直射,，再搭起簡易保溫設(shè)備,，也可以給冬季生產(chǎn)蔬菜創(chuàng)造一個良好的環(huán)境。

朝東,、朝西陽臺為半日照,，適宜種植喜光耐陰蔬菜，如洋蔥,、油麥菜,、小油菜、韭菜,、絲瓜,、香菜、蘿卜等,。但朝西陽臺夏季西曬時溫度較高,，使某些蔬菜產(chǎn)生日燒，輕者落葉，重者死亡,，因此最好在陽臺角隅載植蔓性耐高溫的蔬菜,。在夏季，對后面樓層反射過來的強光及輻射光也要設(shè)法防御,。

朝北陽臺全天幾乎沒有日照,，蔬菜的選擇范圍最小。應(yīng)選擇耐陰的蔬菜種植,，如萵苣,、韭菜、蘆筍,、香椿,、蒲公英空心菜、木耳菜等,。在夏季,，對后面樓層反射過來的強光及輻射光也要設(shè)法防御。

2,、初學(xué)者選什么菜,？

初學(xué)者可選擇易于種植的蔬菜或速生菜。例如,，青江菜和油麥菜這兩種速生菜全年皆可種植,、且生長較快速約五、六周即可采收,。而苦瓜,、蔥、姜,、等適應(yīng)性強,，且本身有股特殊味道，因此昆蟲不喜接近,，不需用農(nóng)藥,、化肥也能生長得很好。

3,、到哪里購買種子種苗,？

通常在農(nóng)家、園藝店,、花市,、菜市場、農(nóng)藝市場,、種子門市部等地方,，都可以找到需要的種子或苗,。

國外的種子公司早已注意到家庭種菜的市場，不斷培育出各種蔬菜的矮生和迷你品種,，以適合在小空間內(nèi)栽種,。我國的市場上這類矮生和迷你品種還很少，相信隨著喜歡在家里種菜的人士越來越多,，市面上的這類菜種也會越來越多,，供我們選擇。

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