一,、 葡萄干是酸性還是堿性

葡萄干雖然吃起來酸甜可口,，但卻不是酸性食物，而是堿性食物,。葡萄干主要是用葡萄加工做成的一種干品食物，葡萄本身就是屬于堿性的水果,，因此做成的葡萄干也是屬于堿性的,，如果自己的身體比較適合吃堿性的食物，那么吃一些葡萄干是比較適宜的,，葡萄干既能補充很多的營養(yǎng),，又可以品嘗到甘甜的口感。

二、吃葡萄干有什么好處

通過吃葡萄干可以補充很多營養(yǎng)元素,，從而起到提高免疫力的效果,，所以免疫力低下的人是非常適合吃葡萄干來進行滋補調(diào)理的。此外葡萄干還有助于改善貧血,，對于氣血不足的人群是非常有益的,，低血糖的人也比較適合吃葡萄干來進行改善，因為葡萄干中的糖分高,，可以改善低血糖的病癥,。

三、 葡萄干怎么吃最好

葡萄干可以生吃,，也可以泡水吃,，不過葡萄干泡水吃，糖分變少,，更符合人體健康,。每天晚上喝一杯葡萄干水，堅持1周,，有利于不僅有利于維護肝臟健康,，還能美容養(yǎng)顏。

1,、葡萄干冰糖水：緩解咳嗽

把葡萄干洗干凈,，然后放到鍋里面加水煮開；大火燒開之后轉(zhuǎn)小火,，加入冰糖,，等到冰糖融化后，關(guān)火即可,。每天早晚一杯,，有清熱解毒、潤肺止咳的功效,，有效緩解因為感冒引起的咳嗽等不適,。

2、醋泡葡萄干：延緩衰老

葡萄干洗干凈之后,，瀝干水分,，放到一個密封的容器里面，如果加入沒過葡萄干的白醋,，腌制一夜后等到葡萄干膨脹起來,，一天一勺即可。經(jīng)過醋泡的葡萄干,，里面的花青素會更加穩(wěn)定,，發(fā)揮的效果也更好,，能起到延緩衰老的作用。