【進口橄欖油怎么選購】如何選購真正的原裝進口橄欖油 謹防偽劣進口橄欖油

橄欖油，是以油橄欖樹的果實為原料制取的油脂,，是地中海沿岸各國人民的傳統(tǒng)食用油,，因為其對人類健康和美麗的貢獻，素來有液體黃金的美譽,。隨著對健康的關(guān)注,，橄欖油越來越受人追捧,，逐漸走上了國人的餐桌,。

進口橄欖油怎么選購

世界橄欖油的生產(chǎn)國主要集中在地中海沿岸國家，其中西班牙,、意大利,、希臘為世界上最大的3大橄欖油生產(chǎn)商和出口商。國內(nèi)市場上的橄欖油,，基本上都是依靠國外進口,，進口又分為原裝進口和國內(nèi)分裝兩種。

橄欖油哪個牌子好,？現(xiàn)在市場上銷售的橄欖油品種繁多,，有叫“有機特級初榨橄欖油”的；有叫“特級純橄欖油”的,；有在配料中僅含有少量橄欖油成分,，標簽上以“橄欖油”作賣點，實際名稱為“橄欖調(diào)和油”的,。更有甚至在正標上明確寫著“pomace oil”,，即“油橄欖果渣油”,，但背標上卻寫的是“特級初榨橄欖油”的。

著實讓人眼花繚亂,，那么在選購時該從何下手呢,？

進口橄欖油選購第1步：分清橄欖油等級

根據(jù)加工工藝及產(chǎn)品質(zhì)量特點，橄欖油可分為多個等級,，包括特級初榨橄欖油,、中級初榨橄欖油、初榨油橄欖燈油,、精煉橄欖油,、混合橄欖油等。一般來說,，特級初榨橄欖油的品質(zhì)最高,，中級初榨橄欖油次之，而初榨油橄欖燈油是不能用于食用的,。

此外還有一種從油橄欖果渣中獲得的油脂,，這種油叫做油橄欖果渣油。根據(jù)國家標準GB23347-2009《橄欖油,、油橄欖果渣油》（以下簡稱GB23347）規(guī)定,，這類油在任何時候都不能稱做“橄欖油”。

值得一提的是,，根據(jù)GB23347規(guī)定,，橄欖油中不得摻有其他食用油和非食用油，也不得添加任何香精和香料,。前文提及的“橄欖調(diào)和油”,，這種可不是橄欖油哦，在選購時,，您可要擦亮了眼睛,。

進口橄欖油選購第2步：閱讀中文標簽

根據(jù)我國法律法規(guī)的要求，進口預包裝食品必須有中文標簽方可進入市場銷售,。一般的進口食品的中文標簽上需要記載食品名稱,、配料表、凈含量和規(guī)格,、原產(chǎn)地,、代理商、進口商或經(jīng)銷商的名稱,、地址和聯(lián)系方式,、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、貯存條件等八項內(nèi)容,，俗稱“八爪魚”,。

除此之外，橄欖油還有些特殊規(guī)定,。比如,，產(chǎn)品名稱應(yīng)嚴格按照GB23347的規(guī)定標注，如特級初榨橄欖油,、中級初榨橄欖油,、精煉橄欖油、混合橄欖油等,，直接標注“橄欖油”的,，屬不合格。此外,，在橄欖油的標簽上,，應(yīng)注明反式脂肪酸含量；屬于特級初榨橄欖油,、中級初榨橄欖油的,，還應(yīng)標示油橄欖果實的年份。

進口橄欖油選購第3步：查看CIQ標簽

選購進口橄欖油時,，您可別忘記還有一個方便快捷的方法——查看CIQ標簽,。“CIQ”鐳射標簽加貼于橄欖油瓶身上,，是產(chǎn)品原裝進口的身份標志,。而如果是進口分裝的食用橄欖油，則沒有這個標簽,，只有QS標志（國內(nèi)企業(yè)食品生產(chǎn)許可）,。

一般途徑的入境食品需經(jīng)過當?shù)氐臋z驗檢疫機構(gòu)檢驗合格后才能放行。進口橄欖油經(jīng)檢驗合格后,，檢驗檢疫機構(gòu)會核發(fā)衛(wèi)生證書,，并發(fā)放CIQ標簽。除了查看CIQ標簽之外,，您還可以向經(jīng)銷商索要進口食品衛(wèi)生證書進行查看。如無法提供證書,，那么這些產(chǎn)品的來源則很可疑,，您可以向食品流通領(lǐng)域監(jiān)管部門或檢驗檢疫部門進行投訴。