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中國十大莜麥產(chǎn)地

國內(nèi)最好的十大莜麥產(chǎn)地排名 營養(yǎng)價值高的10大地方莜麥盤點
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莜麥?zhǔn)窃a(chǎn)中國的燕麥種類,，華北稱之為“油麥”，西北稱之為“玉麥”,，東北稱之為“鈴鐺麥”,，是世界公認(rèn)的營養(yǎng)價值很高的糧種之一。那么我國哪里產(chǎn)的莜麥最好,？國內(nèi)優(yōu)質(zhì)莜麥有神池莜麥,、烏蘭察布莜麥、張北莜麥,、寧武莜麥,、靈境莜麥、武川莜麥,、固陽莜麥、商都莜麥,、豐寧莜麥,、沽源莜麥。下面,，和MAIGOO網(wǎng)編來看詳細的優(yōu)質(zhì)莜麥產(chǎn)地相關(guān)知識吧,！
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中國十大莜麥產(chǎn)地，是maigoo小編根據(jù)國內(nèi)現(xiàn)有知名莜麥產(chǎn)地綜合整理而來,，根據(jù)相關(guān)莜麥產(chǎn)地的知名度,，莜麥種植面積，種植歷史,，產(chǎn)地在全國的知名度等進行選擇,，參考權(quán)威機構(gòu)如農(nóng)業(yè)部、國家質(zhì)檢總局等評定的“中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品”,、“農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志”等榮譽,，再結(jié)合其他互聯(lián)網(wǎng)相關(guān)排行榜/榜單進行綜合排行推薦，名單僅供參考,，如有疑問,，歡迎在末尾評論/批評指正。 為我喜歡的投票>>

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中國十大莜麥產(chǎn)地
疑似莜麥發(fā)源地之一黃度較深
神池莜麥?zhǔn)巧轿魇∩癯乜h的特產(chǎn)，大裸粒型燕麥,，籽粒呈紡錘型,，有腹溝。神池莜麥籽粒白黃色,，與異地同品種比較,，神池莜麥黃度較深，籽粒整齊且飽滿,，加工的面粉白黃色,，黃度大于異地，筋度高,，粘性差,，口感好，吃水多,，耐寒耐饑,。據(jù)了解，莜麥最早起源于中國華北一帶的高寒山區(qū),，山西省神池縣可能就是莜麥的最早發(fā)源地區(qū)之一,；大約在公元前九世紀(jì)，莜麥由山西傳入內(nèi)蒙,，逐步普及到北方的山區(qū),、丘陵區(qū)和部分平川區(qū)。 【 詳細>>】
歷史悠久品質(zhì)優(yōu)良
烏蘭察布莜麥?zhǔn)莾?nèi)蒙古烏蘭察布市的特產(chǎn),，種植和食用歷史悠久。據(jù)了解,，烏蘭察布市地處北緯41°-43°之間,，栗褐土面積最大，主要分布于境內(nèi)中部地區(qū),，土層較厚,，含有較多有機質(zhì)，土壤肥力強,，適宜種植莜麥,。烏蘭察布莜麥的特點是外觀完整，大小均勻,，堅實飽滿,，富有光澤，品質(zhì)優(yōu)良,。莜麥莜面中含有多種人體需要的營養(yǎng)元素和藥物成份,，除了富含蛋白質(zhì),，它所含氨基酸種類齊全，人體必需的8種氨基酸不僅含量很高,，而且平衡,，對于人體新陳代謝具有明顯的作用。 【 詳細>>】
張家口十大特產(chǎn)營養(yǎng)較豐富
張北莜麥?zhǔn)呛颖笔埣铱谑袕埍笨h的特產(chǎn),，全國農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。張北莜麥的特點是籽粒飽滿,、大小均勻,，富有光澤；籽粒多為紡錘形,，有腹溝,，表面有茸毛；籽粒長8毫米左右,，千粒重25克左右,；面粉粉質(zhì)細膩，麥香濃郁,。據(jù)了解，張北莜麥含8種氨基酸組成較平衡,，賴氨酸含量還高于大米和小麥面粉,；脂肪和熱能都很高，脂肪是大米的5.5倍,，小麥面粉的3.7倍,。此外張北莜麥中維生素和磷、鐵等物質(zhì)也比較豐富,。 【 詳細>>】
種植歷史悠久黃度較淺
寧武莜麥?zhǔn)巧轿魇⌒弥菔袑幬淇h的特產(chǎn)，已有2500年的種植歷史,，早于內(nèi)蒙,、遼寧、河北,、西藏,、新疆1500年。據(jù)MA igoo網(wǎng)編了解,，寧武莜麥的特點是籽粒呈紡錘型,，有腹溝，籽粒白黃色,，與異地同品種比較,，寧武莜麥黃度較淺,；寧武莜麥籽粒整齊飽滿，出粉率高達97%,。此外,，莜面中含有豐富的維生素B1、B2,、E,、葉酸等，還含有的鈣,、磷,、鐵、鋅,、錳等礦物質(zhì),，是含高蛋白、低糖的食品,，脂肪中較多的亞油酸可降低膽固醇在心血管中的積累,。 【 詳細>>】
靈境莜麥?zhǔn)巧轿魇⌒弥菔形迮_縣的特產(chǎn),，全國農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志,。靈境莜麥產(chǎn)地水質(zhì)優(yōu)良，氣候寒冷,，素有“華北小興安嶺”之稱,，土壤肥沃，非常適合靈境莜麥的生長,。靈境莜麥的特點是籽粒呈紡錘型,，籽粒白黃色，籽粒整齊,、飽滿,，加工的面粉呈白黃色，口感好,，吃水多,。2021年6月4日，中華人民共和國農(nóng)業(yè)農(nóng)村部正式批準(zhǔn)對“靈境莜麥”實施農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護,；此外,，2021年12月22日，靈境莜麥入選2021年第三批全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄,。 【 詳細>>】
武川莜麥?zhǔn)莾?nèi)蒙古自治區(qū)呼和浩特市武川縣的特產(chǎn)，蛋白質(zhì)含量高于其他農(nóng)作物,，且氨基酸比例平衡,，特別是賴氨酸的含量高,，為全蛋白的37%，明顯高于小麥,、玉米等,。據(jù)買 購網(wǎng)所知，武川莜麥果實可磨面制粉作各種面食,，或栽培作牲畜精飼料,，其中，武川莜面宴就是將傳統(tǒng)莜面吃法推陳出新,，做成十幾種系列食品，外加燉羊肉全部擺上一桌,，集莜面之精華,，融色、香,、味于一體,，展示出了武川地方食品之特色，實謂莜面之大全,。 【 詳細>>】
風(fēng)味獨特
固陽莜麥?zhǔn)莾?nèi)蒙古自治區(qū)固陽縣的名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品，外觀呈淺褐色,，百粒重約2.12g,其大小均勻,，籽實長約0.6-1cm，顆粒飽滿,，具有莜麥固有的氣味，有淡淡的麥香味,。此外,，固陽莜麥含有的蛋白質(zhì)、直鏈淀粉較高,，粗纖維較低,，且谷氨酸+天冬氨酸和纈氨酸高，受到不少人的喜愛,。據(jù)了解,，固陽莜麥為一年生草本植物，耐寒耐旱,，生長期長,，葉細長而尖，花淡綠色,，小穗有細長的芒,，籽實可以食用,；當(dāng)?shù)剞r(nóng)民以傳統(tǒng)方式耕作，不施化肥,，不打農(nóng)藥,，純凈天然、風(fēng)味獨特,、營養(yǎng)豐富,。 【 詳細>>】
商都莜麥?zhǔn)莾?nèi)蒙古烏蘭察布市商都縣的特色農(nóng)產(chǎn)品,，百粒重約2.23g,，外觀呈淺褐色，其大小均勻,，顆粒飽滿,，具有莜麥固有的氣味，有淡淡的莜麥香味,。此外,，莜麥?zhǔn)歉郀I養(yǎng)食品，含有豐富的蛋白質(zhì),、總淀粉,、脂肪、粗纖維,、氨基酸等,。據(jù)M aigoo網(wǎng)編了解，商都莜麥自然生長,，抗病蟲害能力強,，不需任何化肥和農(nóng)藥，是真正純天然,、安全,、健康、營養(yǎng)的綠色有機食品,，因此,，在市場上比較受歡迎。 【 詳細>>】
豐寧莜麥?zhǔn)呛颖笔〕械率胸S寧滿族自治縣的特色農(nóng)產(chǎn)品,，營養(yǎng)豐富，蛋白質(zhì)含量也很高,，特別是莜麥中含有一種特殊的物質(zhì)——亞油酸,，對人體的新陳代謝具有很大的功效。豐寧莜麥有一個比較大的特點是“三生三熟”,，從生莜麥到做成能吃的莜面制品,，要經(jīng)歷三次生三次熟的過程,，不管是莜面饸饹，莜面魚子還是莜面窩窩,，都是“由生變生”后,，再添水加柴，燒火猛蒸,，當(dāng)蒸籠中白煙升騰,，屋中彌漫著莜面特有的氣味時，莜面便蒸熟了,，是豐寧人舌尖上的美味,。 【 詳細>>】
沽源莜麥?zhǔn)呛颖笔埣铱谑泄猎纯h的特色產(chǎn)品,，營養(yǎng)豐富,，蛋白質(zhì)含量超過了面粉和大米，脂肪含量低,，含磷,、鐵、鈣,、維生素,、氨基酸、脂肪酸等人體所需的多種營養(yǎng)成分,。據(jù)了解,，沽源縣地處河北省北部的壩上地區(qū)，海拔較高,，晝夜溫差大,，陽光充足，非常適合耐寒和耐干旱莜麥的生長,。莜面就是由莜麥加工而成的面粉,，含有鈣、磷,、鐵、核黃素等多種人體需要的營養(yǎng)元素和藥物成份,，其中一種特殊物質(zhì)-亞油酸,，對人體新陳代謝具有明顯功效。 【 詳細>>】
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