苕絲糖是遵義傳統(tǒng)小吃,,每次老板還在熬糖,,鋪面前就已經(jīng)排起長(zhǎng)隊(duì)了,而且受眾跨度之廣,,從十幾歲的娃娃到白發(fā)的老婆婆,,都忽略了寒風(fēng),只待美食完成,。
就愛這種泡酥酥,、脆香香的口感,特別是剛出鍋的,,甜蜜的讓人欲罷不能,。有趣的是,四川各個(gè)地方都有制作米花糖的店家,,他們每一家都能擁有自己獨(dú)特的口味,。
桂花糕當(dāng)然是新都的最有名啦,來四川旅游的朋友總愛帶上幾份,,畢竟價(jià)格親民,、味道大眾。它入口即化,、沙軟的口感總能迷倒愛甜食者,。
主要由糯米加白糖制成,,入口不粘牙,,清香甜蜜,質(zhì)地細(xì)膩,。【查看更多】
龍里刺梨干是貴州黔南州龍里縣的特產(chǎn),。生活中,許多朋友們都非常的喜歡吃水果,,而且許多水果內(nèi)含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分,,好吃多吃而且不會(huì)發(fā)胖,最重要的是還具有美容養(yǎng)顏的作用,。由于新鮮的水果不方便保持,,所以很多用新鮮水果制作而成的果干就受到了很大的歡迎,成為了代替品,。刺梨干內(nèi)含有豐富的維生素,,尤其是維生素C含量更是豐富,所以深受廣大人民的喜愛。
波波糖,,又叫波波酥,。它香甜、易化,,所以又叫“落口酥”,,將飴糖加溫至四十?dāng)z氏度時(shí),加入芝麻末,,這時(shí)飴糖就能層層起酥,,在將起酥的糖皮卷成扁圓形狀,一個(gè)個(gè)潔白的酥糖就像春風(fēng)拂蕩的層層波瀾,,故名為波波糖,。主要特點(diǎn)是香、甜,、脆,,色澤麥黃。食之口內(nèi)久留芝麻的清香,。波波糖系清朝咸豐年間始創(chuàng),,用料考究,早為貢品,,馳名中外,。
苕絲糖是遵義市傳統(tǒng)的漢族小吃。是產(chǎn)自紅色革命老區(qū)貴州省遵義市習(xí)水縣土城鎮(zhèn)的特色產(chǎn)品,,苕絲糖具有獨(dú)特的制作工藝,,采用當(dāng)?shù)胤N植的紅薯和糯米為原材料,芝麻,,花生,,核桃為輔料制作而成,苕絲糖酥脆可口,,入口即化,,是當(dāng)?shù)剡^年過節(jié)的必備佳品。羅五苕絲糖具有獨(dú)特的制作工藝,,采用當(dāng)?shù)胤N植的紅薯和糯米為原材料,,芝麻,花生,,核桃為輔料制作而成,,口味獨(dú)特,香甜可口,。【查看更多】
嘉華鮮花餅,,是一款以云南特有的食用玫瑰花入料的酥餅,,是以“花味、云南味”為特色的云南經(jīng)典點(diǎn)心代表,。作為唯一入選2010年上海世博會(huì)展銷的云南特色糕點(diǎn),,嘉華鮮花餅早已香襲全國(guó),成為暢銷云南旅游市場(chǎng)的時(shí)尚貴寵,。
采用肥膘黃牛,,選其無筋、順刀之精鮮肉,,配以多種名貴且具清熱降火之天然香料,,經(jīng)木炭火燒、木錘舂制而成,,肉質(zhì)細(xì)軟,,原汁原味,干而不燥,,好吃不上火,,是傣族最具特色的風(fēng)味小吃。
利用天然三角制作出來的酸角糕,,有著一種特殊的吸引力,,讓人們?cè)趺闯远汲圆幌隆H歉獠粌H味道酸甜爽口,,回味無窮,,而且還是一道地地道道的綠色天然保養(yǎng)品呢,三角糕富含的氨基酸和多種維生素非常的多,,而且對(duì)我們的身體也有很大的幫助,,是一款老少皆宜的一個(gè)小零食。
其實(shí)在我們的市場(chǎng)中見到的蘇式或者是廣式月餅不一樣,,原來也有著自己獨(dú)特風(fēng)味的月餅,,那就是火腿月餅了,肉香濃郁而且皮酥餡軟而不膩,,讓人吃起來,,也沒有多大的負(fù)擔(dān),很多朋友第1次吃這個(gè)月餅的時(shí)候就會(huì)覺得非常的心情呢,,認(rèn)為肉味的月餅雖然有些怪誕,真的是超級(jí)好吃,,而且已經(jīng)被這個(gè)月餅給深深的吸引住了呢,。【查看更多】
酥酪糕是藏族重要的待客糕點(diǎn),充滿濃郁奶味的甜點(diǎn),,美味且滋補(bǔ),。將提取過奶油的淀粉涼干磨成粉末,,拌入黃油、白糖,、人參果,、桃仁、葡萄干等,,做成圓形或方形,,放入籠屜內(nèi)蒸熟。酥酪糕味美,,更具有吉祥長(zhǎng)壽之意,!
藏地的牦牛酸奶堪稱西藏最富盛名的特色零食之一。用新鮮的牦牛奶經(jīng)過傳統(tǒng)發(fā)酵,,倒入葡萄干,、白糖,牦牛酸奶口感濃郁,,營(yíng)養(yǎng)健康,,且入口爽滑,是藏民最喜愛的零食之一,。西藏央金牦牛酸奶粉同樣成為西藏的特產(chǎn)零食,,因?yàn)殛笈D滩灰變?chǔ)存與運(yùn)輸,如今藏地更有先進(jìn)的技術(shù)將牦牛奶制成牦牛酸奶粉,,西藏央金牦牛酸奶粉便是其中之一,,讓他地人民也能隨時(shí)品嘗到西藏特色零食!
藏地人民將牦牛奶的價(jià)值發(fā)揮至極致,,牦牛奶除了可以制成牦牛酸奶,,還可以制成貴重的酥油,經(jīng)過提煉酥油之后的渣子也沒有浪費(fèi),。新鮮的奶渣可以用來做餡,,西藏的奶渣包子同樣成為有名的藏地特產(chǎn)。奶渣酸甜可口,,曬干以后,,可以直接當(dāng)零食吃!
牦牛肉是風(fēng)干牛肉,,食材的來源就是大名鼎鼎的藏牦牛,,每年在氣溫低的時(shí)候,將牦牛宰殺,,切成細(xì)條,,掛在陰涼處,自然風(fēng)干,,次年就可以享用了,,口味和蒙古牛肉干略有區(qū)別,,去了西藏必須帶幾斤回去。【查看更多】
有甜味和咸味,,不吃辣的朋友可以了解下這個(gè),,根據(jù)個(gè)人口味和喜好選擇味道,小編推薦紅盒子甜味的非常不錯(cuò)哦
說到重慶,,怎么也得來一點(diǎn)有辣味的零食,,泡椒鳳爪是重慶地區(qū)特色食品,吃起來肉質(zhì)軟中帶脆,,既有泡菜的清爽又有雞肉的鮮美,。
重慶歷史名小吃陳建平麻花,就像磁器口的流動(dòng)地標(biāo),,從上世紀(jì)肩上一根扁擔(dān),,到如今排著長(zhǎng)龍的店鋪。
在重慶屬于歷史悠久一類小零食,,由于其選料精細(xì),、配料獨(dú)特,而聞名天下,。這種牛肉制作時(shí),,采用山區(qū)黃牛部位精肉為原料,經(jīng)傳統(tǒng)加工工藝精制而成,,其中還加入了很多名貴中藥材,。做好的牛肉,纖維均勻,,形如龍須,,故名為龍須牛肉,而且色澤紅亮,,肉香濃郁,,回味悠長(zhǎng)。【查看更多】