【孕婦可以吃白木耳嗎】孕婦能不能吃白木耳 孕婦吃白木耳的做法

孕婦能不能吃白木耳

可以吃,，白木耳有補脾開胃的功效，還有益氣清腸,、滋陰潤肺的作用,，能增強人體免疫力,，補氣和血,，強心壯身，補腦提神,，對孕婦是很好的,。

白木耳又稱作白木耳、雪耳,、白木耳子等,，屬于真菌類白木耳科白木耳屬，是門擔(dān)子菌門真菌白木耳的子實體,，有“菌中之冠”的美稱,。白木耳子實體純白至乳白色，直徑5～10厘米,，柔軟潔白,，半透明，富有彈性,。有滋陰,、潤肺、養(yǎng)胃,、生津,、益氣,、補腦、強心之功效,。不但適宜于一切婦孺,、病后體虛者，且對女性具有很好的嫩膚美容功效,。

白木耳的營養(yǎng)價值

白木耳的營養(yǎng)成分相當(dāng)豐富,，含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪和多種氨基酸,、礦物質(zhì)及肝糖,。白木耳蛋白質(zhì)中含有17種氨基酸，人體所必需的氨基酸中的3/4白木耳都能提供,。白木耳還含有多種礦物質(zhì),，如鈣、磷,、鐵,、鉀、鈉,、鎂,、硫等，其中鈣,、鐵的含量很高,，在每百克白木耳中，含鈣643毫克,，鐵30.4毫克,。此外，白木耳中還含有海藻糖,、多縮戊糖,、甘露糖醇等肝糖，營養(yǎng)價值很高,，具有扶正強壯的作用,，是一種高級滋養(yǎng)補品。

白木耳味甘,、淡,、性平、無毒,，既有補脾開胃的功效,，又有益氣清腸,、滋陰潤肺的作用；既能增強人體免疫力,，又可增強腫瘤患者對放,、化療的耐受力。白木耳富有天然植物性膠質(zhì),，外加其具有滋陰的作用,，是可以長期服用的良好潤膚食品。

孕婦吃白木耳的做法

銀耳紅棗湯的做法

食材：銀耳15克,，紅棗6個,，枸10克，冰糖30克,。

做法：

（1）將銀耳放入溫水,，浸泡30分鐘，撕成小片,。

（2）放入鍋內(nèi),，加水，大火煮開,。

（3）加入洗凈的紅棗,、冰糖，一同沸煮10分鐘左右,，再改為小火,，煲上2個小時，即可,。

功效：銀耳紅棗湯是由古醫(yī)書《補養(yǎng)篇》中的“黑木耳紅棗湯”演化而成,，銀耳紅棗湯氣味清潤可口,，具有活血潤燥,、潔膚除斑之功，有助于消化面部褐斑和氣虛血淤引致的面色暗黃,，對改善便秘,、口渴等也有效果，是一款美容養(yǎng)顏的家庭靚湯,。

銀耳蓮子湯的做法

食材：銀耳10克,，蓮子6克，紅棗10個,。冰糖適量,。

做法：

（1）銀耳泡發(fā)后，除去根部泥沙及雜質(zhì),，撕成片狀,；紅棗洗凈去核,，備用。

（2）砂鍋加入適量清水,，放入銀耳,、蓮子、紅棗,、冰糖,，先大火燒開，再用小火慢燉,。

（3）待銀耳煮至熟爛,，湯汁粘稠，盛入碗中即可,。

功效：銀耳富有天然植物性膠質(zhì)，加上它的滋陰作用,，長期服用可以潤膚,，并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效,。