瓜子油對(duì)身體有害嗎

吃葵花子油對(duì)身體沒(méi)有明顯的壞處,。

1,、葵花籽油含的亞油酸是人體必需的脂肪酸,，它構(gòu)成各種細(xì)胞的基本成分，具有調(diào)節(jié)新陳代謝,、維持血壓平衡,、降低血液中膽固醇的作用。

2,、葵花籽油含有微量的植物醇和磷脂，這2種物質(zhì)能防止血清膽固醇升高,。

3,、葵花子油中含有豐富的胡蘿卜素，含量比花生油,、麻油和豆油都多,。因此，它能降低血清膽固醇的濃度,，防止動(dòng)脈硬化和血管疾病的發(fā)生,，非常適合高血壓患者和中老年人食用,。

4、葵花子油還含有葡萄糖,、蔗糖等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),，其發(fā)熱量也高于豆油、花生油,、麻油,、玉米油等，每克可產(chǎn)生9.499卡熱量,。其熔點(diǎn)也較低,，宜于被人體吸收，吸收率可達(dá)98%以上,。另外,，它稍經(jīng)加熱，香味濃郁,，是除了芝麻油外味道最好的食用油,。

5、由于葵花子油富含營(yíng)養(yǎng),，對(duì)人體具有多種保健功能,，因此被譽(yù)為“高級(jí)營(yíng)養(yǎng)油”，最近幾年在國(guó)際市場(chǎng)上暢銷(xiāo)不衰,，大受青睞,。

吃葵花籽油的好處

1、葵花籽油中含有維生素E,，它是天然的抗氧化劑,，具有良好的延緩細(xì)胞衰老的功效。經(jīng)常食用還可以延年益壽,、強(qiáng)壯身體,。

2、葵花籽油中含有胡蘿卜素,，含量要比花生油,、芝麻油和大豆油中的都要高。它可以降低血清中膽固醇的濃度 ,，防止動(dòng)脈硬化和血管疾病的發(fā)生,。對(duì)于患有高血壓的中老年人來(lái)說(shuō)，適量多點(diǎn)吃會(huì)有益身體健康,。

3,、葵花籽油中含有90%的不飽和脂肪酸，其中亞油酸占66%,，它可以將人體內(nèi)的膽固醇分解為膽汁酸排出體外,，避免膽固醇在體內(nèi)沉積,，減少心腦血管疾病的發(fā)生率。

4,、葵花籽油中含有的一定量蛋白質(zhì)及鉀,、磷、鐵,、鎂等無(wú)機(jī)物,，對(duì)糖尿病、缺鐵性貧血病的治療都很有效,，對(duì)促進(jìn)青少年骨骼和牙齒的健康成長(zhǎng)具有重要意義,。

多吃葵花籽油好不好

美味的葵花籽油如果過(guò)量食用也會(huì)對(duì)身體造成極大的傷害。食用恰當(dāng)滋補(bǔ)身體,，食用不當(dāng)則會(huì)傷害身體,，所以我們?cè)谑秤弥耙欢ㄒ私馑麄兊奈：Α?/p>

1、影響肝功能

不要過(guò)量食用葵花籽油,，而且不能在過(guò)高溫度下使用,，否則容易加重肝臟負(fù)擔(dān)，影響到正常肝功能發(fā)揮,，導(dǎo)致形成脂肪肝或者肝功能障礙,。甚至是引發(fā)肝硬化或者是壞死的情況發(fā)生。

2,、引發(fā)睪丸萎縮

葵花籽油中含有某種成分會(huì)對(duì)男性的睪丸帶來(lái)不良的影響,，輕則是造成睪丸萎縮，重則造成不育,。所以,，建議青壯年男性要適量食用葵花籽油。