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最受歡迎的8種螺螄粉吃法

廣西人教你解鎖螺螄粉的八種神仙吃法 史上最全螺螄粉吃法盤點(diǎn)
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螺螄粉以其辣,、爽、鮮,、酸,、燙的獨(dú)特風(fēng)味，受到不少食客的追捧,，然后螺螄粉就從最初的柳州螺螄粉,，發(fā)展成了螺螄粉的多種吃法,，比如煮螺螄粉、干撈螺螄粉,、炒螺螄粉,、螺螄粉飯、螺螄粉火鍋,、螺螄粉月餅,、螺螄粉粽子、自熱螺螄粉等,。這些螺螄粉的吃法都挺不錯(cuò)的,，喜歡吃螺螄粉的朋友不要錯(cuò)過哦！

最受歡迎的8種螺螄粉吃法,，是Maigoo小編主要依據(jù)該菜品的知名度,、工序做法、美味程度,、受歡迎程度,、網(wǎng)絡(luò)關(guān)注指數(shù)以及與榜單主題的契合度，并綜合參考互聯(lián)網(wǎng)相關(guān)排行榜進(jìn)行總結(jié),。榜單僅供參考,，如有疑問，歡迎在末尾評(píng)論/交流,。 為我喜歡的投票>>

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中國(guó)八大螺螄粉吃法
螺螄粉怎么煮才好吃,？比較快捷的方法是，鍋里水煮開后放入干螺螄粉,，煮兩分鐘,，燜三分鐘，用筷子輕易夾斷即可撈出,，喜歡爽口的可以用涼水沖一遍螺螄粉,。鍋里另放適量水，煮開后放入湯料包,、辣椒油,、豆角木耳、酸筍,、腐竹,、醋，再煮開即可倒入螺螄粉中,。有人比較疑惑,，煮螺螄粉第一遍水為什么要倒掉,？因?yàn)榈谝槐樗杏忻追畚龀鑫铮瑴容^濃稠,，不倒掉直接放料,，湯汁就不爽口。 【 詳細(xì)>>】
干撈螺螄粉是水煮螺螄粉外,，比較常見的吃法，一碗正宗的干撈螺螄粉需選用上等干粉,，配以秘制湯料混合10余種名貴中藥材熬制而成的專用鹵水,，再加以精心熬制的紅油、古法炒制的螺肉,、做工講究的配菜,，經(jīng)充分拌勻后，才能形成一碗讓人垂涎三尺的鮮香干撈螺螄粉,。 【 詳細(xì)>>】
炒螺螄粉是螺螄粉另外一種比較受歡迎的吃法，炒螺螄粉的做法不難,，準(zhǔn)備好米粉或面條,、木耳、螺螄湯,、酸筍,、腐竹、辣椒油,、酸豆角,、榨菜,、蔥,、花生米等食材，鍋中熱油,，放入泡軟的米粉炒至適口,，下入準(zhǔn)備好的調(diào)味料和配菜，然后加入蔥段,，繼續(xù)炒至蔥斷生即可。據(jù)了解,，會(huì)吃的人還會(huì)在炒螺螄粉里加入雞蛋、肉末等食材呢,。 【 詳細(xì)>>】
萬物皆可螺螄粉，這對(duì)于喜歡螺螄粉的人來說并不是吹牛的,，螺螄粉飯就是其中不常見的吃法,。據(jù)MAIgoo網(wǎng)編了解，螺螄粉飯的做法比較簡(jiǎn)單,，土豆和火腿腸切丁,，大米淘洗干凈加入適量水，放入土豆火腿丁和螺螄粉料包,，再將其攪拌均勻,，使材料均勻分布，按下煮飯鍵,，將其煮熟即可食用,。煮好的螺螄粉飯，有螺螄粉傳統(tǒng)味道,，但口感有了比較大的變化,，畢竟米粉換成米飯，且加入了很多配料呢,。 【 詳細(xì)>>】
螺螄粉火鍋是柳州螺螄粉的衍生吃法，是大份并且加料的螺螄粉,，有人笑稱“能打倒螺螄粉的,，只有螺螄粉火鍋”，由此可見螺螄粉火鍋的受歡迎程度了,。好吃的螺螄粉火鍋的做法,，就是在做正宗螺螄粉的前提下,，加入各種好食材,，比如處理好的鴨腳、雞腳,、豬腳,、芋頭、豆腐串、炸蛋等等,，這些食材經(jīng)過螺螄粉湯汁的浸泡,，非常好吃。 【 詳細(xì)>>】
螺螄粉月餅的外觀和常見月餅一樣,，都是采用傳統(tǒng)的月餅皮，但餡料卻大有乾坤,，選用深山麻筍,，流動(dòng)水域中的精品好螺，經(jīng)過處理后,，用天然香料食材將其炒熟,。另外，在內(nèi)陷中還加入了傳統(tǒng)的果仁餡料,，使得月餅酥脆咸香有嚼勁,。據(jù)Maigoo網(wǎng)編了解，為了增加特色,，螺螄粉月餅還特別添加墨魚汁,，使其變成“黑暗系”餅皮，將黑暗進(jìn)行到底,。 【 詳細(xì)>>】
7,、螺螄粉粽子
螺螄粉是廣西壯族自治區(qū)柳州市的特色小吃之一，具有辣,、爽,、鮮、酸,、燙的獨(dú)特風(fēng)味,。以前大家都是吃煮的螺螄粉，現(xiàn)在則是萬物皆可螺螄粉,，比如——螺螄粉粽子,，螺螄粉和糯米結(jié)合在一起，聞著是一股濃烈的酸筍臭,，加上淡淡的糯米味,，里面填充酸筍、木耳,、豆干等配料,，加熱之后螺螄粉的味道會(huì)愈發(fā)濃烈，滿屋“飄香”,。
自熱螺螄粉是高科技下螺螄粉的另一種吃法，主要是簡(jiǎn)單便捷。自熱螺螄粉的使用步驟是打開盒蓋,，拿出配料包,，再把粉絲放到碗里面，加入腐竹花生包,、木耳蘿卜干豆角包等配料,，然后再倒入秘制高湯包，然后加涼水至刻度線,，下層盒子里放入冷水和發(fā)熱包,，蓋上蓋子等待十五分鐘左右，打開就可以吃了,。據(jù)了解,，自熱螺螄粉味道還行，但和正宗口味的還是有點(diǎn)差距,。 【 詳細(xì)>>】
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螺螄粉 亞洲 ★★★
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螺螄粉是廣西柳州地區(qū)的一道特色名小吃,，從上世紀(jì)七八十年代發(fā)展至今，柳州螺螄粉經(jīng)過了諸多改良,，從湯頭底料食材的選擇到香料種類的調(diào)整,，螺螄粉的糖料配方也越來越多，一般來說,，螺螄粉的湯料包括湯底和香料兩部分,，制作正宗螺螄粉的湯料需要準(zhǔn)備螺螄、筒骨,、茴香,、丁香、八角,、沙姜,、香茅草等多種材料熬制而成。下面來了解一下螺螄粉的湯料怎么制作吧,。
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