一、沙拉醬有幾種口味
沙拉醬是一種使用雞蛋和油制作而成的調(diào)味醬料,,因?yàn)樘貏e適合用來(lái)拌食沙拉,,因此得名沙拉醬。沙拉醬的口味眾多,,一般來(lái)說(shuō),,市面上出售的沙拉醬大致可以分為普通的原味沙拉醬、香甜沙拉醬和千島沙拉醬三種,,原味沙拉醬口味較淡,,適合做土豆沙拉、火腿沙拉等,;香甜沙拉醬口感偏甜,,用于水果沙拉再合適不過(guò)了;至于千島沙拉醬,,由于在原味沙拉醬的基礎(chǔ)上加入了腌黃瓜,,因此味道會(huì)有一些酸味,適合制作海鮮沙拉,。沙拉醬的口味細(xì)分還可分為以下三類:
1,、肉類沙拉醬:蒜茸沙拉醬、淺胡椒蒜茸沙拉醬,、黑胡椒沙拉醬,、咖哩沙拉醬、辣椒沙拉醬等,。
2,、蔬菜沙拉醬:香醋沙拉醬、蛋黃沙拉醬,、海鮮沙拉醬,、火腿沙拉醬、玉米沙拉醬等,。
3,、水果沙拉醬:奶油沙拉醬,、減肥沙拉醬等。
二,、沙拉醬可以做什么美食
沙拉醬是一種使用雞蛋和油制作而成的調(diào)味醬料,,因?yàn)樘貏e適合用來(lái)拌食沙拉,因此得名沙拉醬,。隨著沙拉醬的種類,、口味的發(fā)展,越來(lái)越多的人開始把沙拉醬用到別的食材身上,,同樣能起到非常美味的效果,。沙拉醬能做的美食有:
1、蔬菜,、水果沙拉
沙拉醬普遍的用法就是用來(lái)拌沙拉,,不管是蔬菜沙拉還是水果沙拉,配上沙拉醬之后,,風(fēng)味都會(huì)有極大的提升,。吃蔬菜沙拉更適合用千島沙拉醬,味道咸酸可口,;而水果沙拉則更適合普通的原味沙拉醬,,如果嫌熱量過(guò)高,也可以用酸奶稀釋沙拉醬后再食用,。
2,、拌面包、三明治,、土豆泥
面包,、三明治、土豆泥等食品直接吃可能會(huì)覺得有些干,,味道也不是那么可口,,這時(shí)配上香甜沙拉醬,能讓口感得到大幅度的改善,,尤其是土豆泥,,拌食香甜沙拉醬,吃起來(lái)像在吃冰淇淋一樣,,非常可口,。
3,、火腿、海鮮類食材
將沙拉醬與火腿或者海鮮等肉類調(diào)在一起,,可以使食物口感香滑,,鮮美可口,,尤其是炸蝦、烤魷魚等食材,,用沙拉醬來(lái)調(diào)味風(fēng)味更佳,;海鮮類食材特別適合用千島醬來(lái)調(diào)味更合適,千島醬特殊的味道能激發(fā)海鮮食材的風(fēng)味,,讓海鮮吃起來(lái)更美味,。
以上就是一些常見的沙拉醬美食,其實(shí)沙拉醬是一種比較百搭的調(diào)味品,,只要你喜歡,,是可以用它來(lái)給各種食材調(diào)味的,不過(guò)要注意沙拉醬口味的選擇以及熱量攝入量的控制,。