一,、雪糕的保質(zhì)期一般多長時間

雪糕保質(zhì)期6到24個月不等，雪糕保質(zhì)期時間不同和多種因素有關(guān),。

雪糕的產(chǎn)品成分的不同,，保質(zhì)期也完全不一樣，一般添加水果果肉的雪糕保質(zhì)期較短,，而越接近冰成分的雪糕保質(zhì)期越長,，可以保存一年以上；以果汁和堅果為主要成分的雪糕保質(zhì)期較短,，保質(zhì)期在6個月左右,；以綠豆或紅豆為主要成分的雪糕保質(zhì)期一般不能超過18個月。

雪糕里的成分所含的奶油,、蛋白質(zhì)等不同可以分為很多不同的類型,，有些奶油容易變質(zhì)就保存時間較短。另外,，生產(chǎn)設(shè)備和儲藏條件不同,，也會直接影響保質(zhì)期的長短。雪糕買了最好在短時間內(nèi)吃完,。

二,、雪糕過期了還能吃嗎

雪糕會過期嗎？雪糕是會過期的,，過期的雪糕不能吃,，如果吃了變質(zhì)的雪糕容易引發(fā)胃腸炎等疾病，導(dǎo)致腹瀉,、腹痛,。一般正規(guī)企業(yè)生產(chǎn)的雪糕在保質(zhì)期內(nèi)是安全的。除非是儲藏環(huán)境沒有達到要求,。在行業(yè)標準中,，要求雪糕等冷飲的儲藏環(huán)境≤-22℃，只有在恒定的冷凍狀態(tài)下,，才能適用原有的保質(zhì)期,。在購買雪糕時首先要查看包裝上的標簽和QS標志，確認包裝袋完整,，盡量選購近期生產(chǎn)的雪糕,，陳年的雪糕最好不要買。其次一定要摸摸雪糕的形狀和軟硬,，如果有變形或變軟的現(xiàn)象,，則表示其儲存溫度發(fā)生過改變，帶菌的可能性更大,，建議不要買,。