魔芋素毛肚是用植物魔芋做的,。將魔芋的塊莖制成魔芋膠之后,，再添加香料、食用油,、辣椒等食材,，制成魔芋素毛肚。市面上售賣的包裝魔芋素毛肚的生產(chǎn)工藝比較復(fù)雜，一般大型工廠都是使用魔芋精制成魔芋粉之后,，再進行除腥,、輔味、冷凍增加彈韌等工序制成,。詳細>>

有助于減肥

魔芋素毛肚的主要成分是魔芋,，魔芋中含有大量的膳食纖維，在食用之后,，容易產(chǎn)生飽腹感,，而且魔芋素毛肚的熱量比較低，所以適量食用魔芋素毛肚有減肥的作用,。

補充能量

每100g魔芋素毛肚中含有340千焦的能量和15.1g的碳水化合物,，所以食用魔芋素毛肚還能起到補充能量的作用。

（maigoo小編提醒,，營養(yǎng)成分含量僅為參考,，具體以實際為準(zhǔn) 。）

增加食欲

魔芋素毛肚的配料有很多,，聞起來非常香,，而且口感爽脆，十分好吃,，所以魔芋素毛肚還有增加食欲的作用,。

可能引起不好的飲食習(xí)慣

不管是市面上販賣的魔芋素毛肚還是自己家做的魔芋素毛肚，都會在制作過程中添加很多鹽,，以及各種調(diào)味品,、香精，長期食用的話,，可能會導(dǎo)致口味變重,，就有引發(fā)“三高”的風(fēng)險。

引起血壓升高

魔芋素毛肚中的鈉元素成分非常高,，長期大量食用會導(dǎo)致體內(nèi)的鈉元素累積,，從而引起血壓升高，對身體健康不利,。

導(dǎo)致營養(yǎng)攝入不均衡

魔芋素毛肚含有的營養(yǎng)成分雖然很多,，但只吃魔芋素毛肚的話，會導(dǎo)致我們體內(nèi)的營養(yǎng)攝入不均衡,，長此以往,，就會誘發(fā)身體疾病,。

食材調(diào)料：魔芋,、油、花椒、八角,、桂皮,、香葉、孜然,、芝麻,、糖、雞精,、鹽,。

做法步驟：

第一步：將魔芋切成大小適中的小塊，然后焯水,。

第二步：焯水后的魔芋過一遍涼水,，然后瀝干水分裝盤備用。

第三步：熱鍋冷油,，油熱之后放入準(zhǔn)備好的香料,，炒出香味。

第四步：把香料撈出來,，然后再放入芝麻,、食鹽和魔芋進行翻炒。

第五步：翻炒時再倒入適量的生抽,、鹽,、味精，等到魔芋炒熟后即可出鍋,。 詳細>>

食材調(diào)料：素毛肚,、香椿苗、鹽,、味精,、香油、生抽,、紅油,、芝麻、腰果,。

做法步驟：

第一步：將素毛肚用清水浸泡十分鐘,，之后撈出瀝干水分。

第二步：把香椿苗洗凈之后濾干水分,。

第三步：把鍋燒熱之后直接倒入芝麻和腰果,，炒熟之后倒出，把腰果切碎,。

第四步：將素毛肚,、香椿苗放入碗中，然后調(diào)入醬汁。

第五步：用筷子把醬汁和菜攪拌均勻后,，再倒入芝麻和腰果碎即可,。 詳細>>

不同品牌、不同包裝的魔芋素毛肚含量各有差異,，一般來說,，普通一小包的魔芋素毛肚含量為10g-20g左右。

魔芋素毛肚的價格不貴,，一大包500g的魔芋素毛肚價格大概在20元左右,。但是也有的牌子比較出名的魔芋素毛肚會賣的比較貴一點，價格大概在40元400g左右,。大家可以根據(jù)自己的實際需要來進行挑選,。

能輔助減肥。

魔芋素毛肚淀粉和脂肪含量非常少,，所以適合在減肥的時候適量食用,，能夠增加飽腹感，起到輔助減肥的作用,。但是,，減肥并不是單靠吃魔芋素毛肚就能做到的，還要注意運動,。 詳細>>

算,。

垃圾食品通常指的是焦糊、高油,、高鹽,、高糖的食品，在制作魔芋素毛肚的過程中會添加較多的食鹽和紅油,，所以從定義上來說,，魔芋素毛肚屬于一種垃圾食品。但是,，和薯片,、可樂等其他垃圾食品來說，魔芋素毛肚的熱量明顯要低,。

不高,。

魔芋素毛肚的熱量不高，它主要的營養(yǎng)成分是膳食纖維和碳水化合物,，脂肪的含量非常少,。

看體質(zhì)。

一般來說魔芋辣條吃了不太容易胖,，但是也有的人是天生易胖體質(zhì),，而魔芋辣條中又含有較多的紅油,，那么他們吃了之后就比較容易發(fā)胖了?？傊?，適量地食用魔芋辣條才是健康的吃法,。詳細>>

從食物禁忌上來說,，魔芋素毛肚并沒有相克的食物，但是從食用功效上來說,，魔芋素毛肚最好不要和蛋黃,、奶酪、柿子等酸性食物一起食用,，以免減弱其功效,。 詳細>>

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