一,、柿餅怎么吃才好吃

1,、羅漢果柿餅茶

配料：羅漢果適量、柿餅適量

做法：將羅漢果和柿餅洗凈,，放入玻璃湯鍋內(nèi),，一次性注入適量的清水。蓋上鍋蓋,，大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火,。再繼續(xù)煲20分鐘即可關(guān)火。盛入杯子里即可飲用,。

2,、冰糖百合蓮子柿餅

配料：冰糖適量，百合1-2個(gè),，柿餅1個(gè),，蓮子適量

做法：首先將蓮子洗凈，冷水泡幾個(gè)小時(shí)或一夜,。煮前加水沒(méi)過(guò)蓮子,，煮開(kāi)后第一遍水棄掉，換水再煮,，水再開(kāi)后轉(zhuǎn)小火,，燜煮0.5--1小時(shí)，酥軟后加入適量的冰糖,。最后加入百合繼續(xù)小火煮10分鐘即可,，待糖水冷卻后放冰箱冷藏。吃前取需要的量加熱,，柿餅條直接放入碗中不需煮,。

3,、柿餅粥

配料：柿餅三個(gè)，白粥適量,，水適量

做法：將柿餅切碎備用,。白米洗凈入鍋，加足量的水,，浸泡約三十分鐘,。放入柿餅，以大火煮滾,。轉(zhuǎn)小火,，蓋上鍋蓋，慢熬成粥,。

4,、柿餅雞湯

柿餅有清熱潤(rùn)肺，生津止渴,，健脾化痰的功效,；用于治療肺熱咳嗽?等。加上枸杞和雞肉一起燉煮,，湯汁很甜非常美味,。既營(yíng)養(yǎng)又美味。

配料：柿餅切小塊適量,，雞肉適量,，枸杞適量，當(dāng)然你也可以加適量香菇

做法：柿餅和枸杞放入鍋中并加入水,，小火煮到水滾雞胸肉(另外煮水)川燙一下立刻撈起放入鍋中,。蓋上鍋蓋關(guān)火利用鍋肉的余溫把雞肉悶熟即可起鍋盛裝。

5,、柿茶

配料：柿餅3個(gè),，冰糖10克，水適量,。

做法：柿餅切小塊,，備用。取一干凈砂鍋,，將作法1的柿餅塊,、冰糖放入鍋中，再放入水適量水煮至沸騰,。轉(zhuǎn)小火續(xù)煮約30分鐘后,，即可連同柿餅一起食用。

二、吃柿餅的注意事項(xiàng)有哪些

1,、每次食用量

一個(gè)柿餅所含的能量相當(dāng)于三碗米飯,，所以每天吃柿餅的數(shù)量別超過(guò)一個(gè)，不然會(huì)引發(fā)發(fā)胖的哦,。

2,、健康食用時(shí)間

在吃柿餅的時(shí)候不要空腹吃，會(huì)引發(fā)胃腸胃痛問(wèn)題的,，最好是吃完飯一兩個(gè)小時(shí)后才可以適當(dāng)吃一些，但不要選在晚上吃,。

3,、吃完刷牙

柿餅中的糖分是很高的，如果吃完柿餅不刷牙的話,，殘留物會(huì)損傷牙齒的,，尤其是晚上的時(shí)候，一定要刷牙漱口,。

4,、注意柿霜的“健康”

柿餅上面那層白色的東西叫做柿霜，有著化痰止咳的效果,，只是如果買到那種撒上石灰的柿餅,，那么那一層柿霜千萬(wàn)不能吃了。