一,、柿餅怎么吃才好吃

1、羅漢果柿餅茶

配料：羅漢果適量,、柿餅適量

做法：將羅漢果和柿餅洗凈,，放入玻璃湯鍋內(nèi)，一次性注入適量的清水,。蓋上鍋蓋,，大火煮開后轉(zhuǎn)小火。再繼續(xù)煲20分鐘即可關(guān)火,。盛入杯子里即可飲用,。

2、冰糖百合蓮子柿餅

配料：冰糖適量,，百合1-2個,，柿餅1個，蓮子適量

做法：首先將蓮子洗凈,，冷水泡幾個小時或一夜,。煮前加水沒過蓮子，煮開后第一遍水棄掉,，換水再煮,，水再開后轉(zhuǎn)小火，燜煮0.5--1小時,，酥軟后加入適量的冰糖,。最后加入百合繼續(xù)小火煮10分鐘即可，待糖水冷卻后放冰箱冷藏,。吃前取需要的量加熱，柿餅條直接放入碗中不需煮,。

3,、柿餅粥

配料：柿餅三個，白粥適量,，水適量

做法：將柿餅切碎備用,。白米洗凈入鍋,，加足量的水，浸泡約三十分鐘,。放入柿餅,，以大火煮滾。轉(zhuǎn)小火,，蓋上鍋蓋,，慢熬成粥。

4,、柿餅雞湯

柿餅有清熱潤肺,，生津止渴，健脾化痰的功效,；用于治療肺熱咳嗽?等,。加上枸杞和雞肉一起燉煮，湯汁很甜非常美味,。既營養(yǎng)又美味,。

配料：柿餅切小塊適量，雞肉適量,，枸杞適量,，當然你也可以加適量香菇

做法：柿餅和枸杞放入鍋中并加入水，小火煮到水滾雞胸肉(另外煮水)川燙一下立刻撈起放入鍋中,。蓋上鍋蓋關(guān)火利用鍋肉的余溫把雞肉悶熟即可起鍋盛裝,。

5、柿茶

配料：柿餅3個,，冰糖10克,，水適量。

做法：柿餅切小塊,，備用,。取一干凈砂鍋，將作法1的柿餅塊,、冰糖放入鍋中,，再放入水適量水煮至沸騰。轉(zhuǎn)小火續(xù)煮約30分鐘后,，即可連同柿餅一起食用,。

二、吃柿餅的注意事項有哪些

1,、每次食用量

一個柿餅所含的能量相當于三碗米飯,，所以每天吃柿餅的數(shù)量別超過一個，不然會引發(fā)發(fā)胖的哦,。

2,、健康食用時間

在吃柿餅的時候不要空腹吃,，會引發(fā)胃腸胃痛問題的，最好是吃完飯一兩個小時后才可以適當吃一些,，但不要選在晚上吃,。

3、吃完刷牙

柿餅中的糖分是很高的,，如果吃完柿餅不刷牙的話,，殘留物會損傷牙齒的，尤其是晚上的時候,，一定要刷牙漱口,。

4、注意柿霜的“健康”

柿餅上面那層白色的東西叫做柿霜,，有著化痰止咳的效果,，只是如果買到那種撒上石灰的柿餅，那么那一層柿霜千萬不能吃了,。