一、無糖沙琪瑪真的無糖嗎

吃過沙琪瑪?shù)呐笥褢摱贾?，沙琪瑪在制作過程中加入了很多的糖漿,，而這些糖漿所含的糖分是非常高的，如果經常過量食用沙琪瑪?shù)脑?，會使糖分過多的聚集在體內,，造成身體當中的一些病變，糖分堆積過多影響健康,，同時還會使人發(fā)胖,。為了滿足健康飲食的需求,，就有了無糖沙琪瑪,，那么無糖沙琪瑪是無糖的嗎？

其實無糖沙琪瑪雖然號稱無糖,，但還是有一定的糖分的,。普通沙琪瑪?shù)奶怯袃煞N來源，一種是面中含有的大量淀粉,，另一種就是制作過程中加入的麥芽糖,、白砂糖里的蔗糖，所謂的無糖沙琪瑪,，就是沒有添加蔗糖,、麥芽糖等升糖指數(shù)較高的單雙糖的沙琪瑪，而是用苦蕎,、木糖醇等代替的,。不過雖然沒有添加蔗糖,，但沙琪瑪本身的原料也是有一定糖分的,，因此無糖沙琪瑪并非真正的無糖,，而是低糖食品,，還是要注意少吃,。

二,、無糖沙琪瑪為什么是甜的

無糖沙琪瑪號稱無糖，不過吃起來確是甜的,，這是什么原因呢,？

其實無糖沙琪瑪之所以吃起來是甜的，是因為它雖然沒有添加白砂糖,、麥芽糖等,，不過也添加了糖醇或低聚糖等不升高血糖的甜味劑，因此會有甜味,；另外,，淀粉在嘴里嚼時間長了也會變成葡萄糖、蔗糖,，因此會有甜味。

三,、吃無糖沙琪瑪有什么好處

無糖沙琪瑪是無糖食品的一種,，吃無糖沙琪瑪?shù)暮锰幱校?/p>

1、無糖沙琪瑪屬于低糖產品,，用木糖醇,、麥芽糖醇等制作的沙琪瑪，其糖分在體內不易被吸收,，適合不能攝入過多糖分的人群食用,。

2、用糖醇等甜味劑代替易被人體吸收的蔗糖,，使沙琪瑪既有甜味又沒有高糖分,，尤其適合小孩子和擔心攝入過多糖分的朋友，吃無糖沙琪瑪既能滿足食欲,，又不用擔心攝入過多糖分導致肥胖,、齲齒等。

不過需要注意的是,，無糖沙琪瑪實際上是低糖食品,，并非真正的無糖，它仍然含有一定的糖分,，還是要注意控制食用量,，避免吃太多。