一、銅鑼燒怎么保存

常溫或者放進(jìn)冰箱保存,。

自制銅鑼燒的保存時(shí)間不長(zhǎng),，即使放進(jìn)冰箱里也不能保存很久，一般面點(diǎn)類的食物還是要盡快的食用,，建議2~3天內(nèi)就食用完,，放太久就酸掉了，對(duì)身體不太好,。

二,、銅鑼燒怎么加熱

如果是已經(jīng)放入冰箱冷藏過的銅鑼燒，在加熱的時(shí)候需要注意,，如果是已經(jīng)做好的并且是熟的銅鑼燒是可以用微波加熱的,，本來就已經(jīng)熟的，不需要再烤熟了,，只要少設(shè)點(diǎn)時(shí)間,，等它變熱了就可以吃了。要看量有多少,，先設(shè)少點(diǎn)時(shí)間,，不夠再加熱。不要一開始就設(shè)多了,，會(huì)烤的太干就不好吃了,。如果太干的話還可以灑幾滴開水再加熱。

三,、銅鑼燒的簡(jiǎn)單做法

食材：雞蛋 4個(gè),、面粉 400g、牛奶 100g,、糖 100g,、泡打粉 3g、紅豆沙 100g,。

步驟：

1,、將雞蛋與面粉、泡打粉,、糖混合,。

2,、加牛奶攪成面糊。

3,、鍋內(nèi)不放油，小火燒至鍋熱,，將面糊用勺子舀到鍋里,，不要翻動(dòng)，煎2-3分鐘,，翻面煎30秒,。

4、將煎好的銅鑼燒放在碗里,，冷卻備用,。

5、在一個(gè)銅鑼燒抹上紅豆沙,，將另一片放在上面即可,。