一、三明治和三文治有什么區(qū)別
三明治和三文治沒有區(qū)別,,三文治就是三明治,,只是有些地方的叫法不同而已,。三文治的叫法流行于廣東、廣西以及港澳,,即英文Sandwich的音譯,。其他地方稱為三明治。
三明治是一種典型的西方快速食品,,是把面包切成兩份后,,夾些肉類,如火腿,、香腸,、培根(煙肉)、加上奶酪和各種調(diào)料制作而成,,吃法簡單,,面包經(jīng)常輕微地涂上黃油(牛油)用以調(diào)味烘烤,這能提高三文治的味道,。
在西方所有食譜中,,任何一種面包或面卷,任何一種便于食用的食品,,都可制成三明治,。在美國,小面包夾牛肉的“熱三明治”是最常見的營養(yǎng)快餐,。夾花生醬和果凍的三明治,,是小學(xué)生的主要食品。夾雞或火雞肉片,、咸肉,、萵苣、番茄的“夜總會三明治”,,夾腌牛肉,、瑞士奶 酪,、泡菜,,并用俄式澆頭蓋在黑面包上烤熱食用的“勞本三明治”,,價格較貴,主要在高檔飯店和舞廳出售。
在英國,,用魚醬,、黃瓜,、水芹菜,、西紅柿夾在薄面片中的三明治,,是飲茶專用的,。在北歐斯堪的那維亞諸國,三明治已無上面一層,,而以精致的魚、肉片和沙拉覆蓋,。
二、早餐三明治做法大全
(一)番茄煎蛋三明治
原料:面包片,、奶酪片,、雞蛋、番茄片、番茄醬。
做法:
1,、把一片面包放到三明治機里,,面包上放一片奶酪片,。
2,、再切一片番茄片放到奶酪片上。
3,、放上一個煎熟的雞蛋,,再擠上一些番茄醬,。
4,、再鋪上一片面包片,。
5、合上三明治機上蓋,,加熱3分鐘左右,。
6,、打開后取出烤好的三明治,取出食用,或者對切成兩半食用,。
(二)黃瓜煎蛋三明治
原料:面包片,、煎雞蛋,、奶酪片、黃瓜片,。
做法:
1,、把一片面包放到三明治機里,面包上放一片奶酪片,。
2,、奶酪片上放一個煎熟的雞蛋。
3,、再擺上三片黃瓜,。
4、再放上一片面包片,。
5,、合上三明治機上蓋,設(shè)置加熱3分鐘左右,。
6,、打開之后,取出食用或者對半切開食用。
(三)黃瓜肉松煎蛋三明治
原料:面包片,、沙拉醬,、肉松、煎雞蛋,、黃瓜片,。
做法:
1、取一片面包放在三明治機上,,表面抹上沙拉醬,。
2、撒上一些芝麻海苔肉松,。
3,、再放一個煎熟的雞蛋。
4,、再鋪上兩片黃瓜片,。
5、再蓋上一片面包片,,把三明治機的上蓋放下來,,壓緊,加熱3分鐘左右,。
6,、三明治就做好了,熱乎乎的,,外焦里嫩很不錯,,直接吃或者對半切開即可食用。
(四)醬牛肉黃瓜三明治
原料:面包片,、醬牛肉,、黃瓜片、番茄醬,。
做法:
1,、取一片面包片放到三明治機上,抹上一些番茄醬,。
2,、擺上幾片黃瓜。
3,、再把切成片的醬牛肉擺在上面,。
4、再鋪一片面包片,。
5,、把三明治機上蓋放上,,扣緊后加熱3分鐘左右。
6,、打開三明治機,,外焦里嫩的醬牛肉三明治就做好了。
(五)肉松煎蛋三明治
原料:面包片,、番茄醬,、肉松、煎雞蛋,。
做法:
1,、取一片面包片放到三明治機上,抹上番茄醬,。
2,、再撒上一層芝麻海苔肉松。
3,、放上一個煎熟的雞蛋,。
4、再蓋上一片面包片,。
5,、放上三明治機的上蓋,,扣緊后設(shè)置加熱3分鐘左右,。
6、三明治做好了,,取出即可食用,,或者對半切開更好看。
(六)榨菜煎蛋三明治
原料:面包片,、煎雞蛋,、榨菜、番茄醬,、沙拉醬,。
做法:
1、取一片面包片放到三明治機上,,抹一層番茄醬,。
2、再抹一層沙拉醬,。
3,、撒上肉松,再放上榨菜,。
4,、放上一個煎熟的雞蛋。
5、蓋上一片面包片后,,合上三明治機的上蓋,,加熱3分鐘左右。
6,、三明治做好了,,直接食用或者對半切開都可以。