10種最值得帶走的長沙特色零食有啥,？第一當然非臭豆腐莫屬,。長沙臭豆腐起源于湘陰油炸豆腐，在油炒豆腐鹵水基礎上,，精選原料配制做臭豆腐鹵水秘方，使臭豆腐成為“聞起來臭,，吃起來香”，皮酥內軟口感極佳的小吃,，其色墨黑,，外焦里嫩,，鮮而香辣,， 焦脆而不糊、細嫩而不膩,、初聞臭氣撲鼻,，細嗅濃香誘人,，是長沙的地標美食。經過多年的發(fā)展,，長沙臭豆腐不僅是可以現吃的小吃，許多品牌還推出了真空包裝袋裝的臭豆腐,，自然條件下保存一段時間已經不成問題。 【 詳細>>】

作為湖南長沙的特產美食,，糖油粑粑受到許多人的喜愛和歡迎,。糖油粑粑金黃脆嫩，甜而不濃,，油而不膩,，柔軟誘人,，讓人光是看著就胃口大開,，它的主要制作原料為糯米粉和糖,，原料雖不貴,，但制作工藝卻十分講究，粑粑是否軟糯香甜,、色澤是否好看均勻，從和面到炸制,，一步也不能馬虎。如今,，糖油粑粑也出了半成品,，旅客在長沙買上一包，可以回家炸著吃,，如果油溫控制得好，糖油粑粑跟直接在線下賣的味道大差不差,，簡直是糖油粑粑愛好者的福音。 【 詳細>>】

在長沙街頭,，尤其是坡子街和黃興廣場那一帶，隨處可見老長沙大香腸,，因為個大,，賣相好，它的回頭率非常高,，天然傳播力十足。老長沙大香腸由湖南香腸改良而來,，采用臘腸為原料,，在臘腸上劃上幾刀，下油鍋炸制后會更加好看且入味,，等到大香腸“開花”的時候，蘸取特制辣椒粉,，一口下去，香味醇厚,、鮮味可口,、皮薄肉嫩,。M aigoo小編建議，來到長沙旅游,，不妨去特產店買點大香腸帶回家,，跟親朋好友一起分享也不錯哦,。 【 詳細>>】

十大長沙方便帶的特產零食有什么,？Mai Goo小編向大家推薦本式月餅。本式月餅是酥皮月餅，是長沙人對本地月餅的稱呼,，是那種用油紙包著的月餅。長沙本式月餅最具湖湘特色的餡料主要有冬瓜糖,、香元條,、金橘花、喬餅,、紅綠絲等,，主要分為五仁,、蔥油、火腿,、叉燒等口味,，其中以五仁月餅和蔥油月餅最受歡迎，一口下去,，肉質肥白柔潤,，果香芬芳,，香甜爽口,，香酥滿口。本式月餅全國知名,，與蘇式,、廣式,、京式,、潮式,、鄂式月餅并稱為全國六大月餅,。 【 詳細>>】

辣椒蘿卜是湖南長沙的一種特產零食，是用鄉(xiāng)里白蘿卜拌上本地的剁辣椒腌制而成的,，作為居家休閑的開胃小吃最為合適,。辣椒蘿卜黃中帶紅，色澤鮮明,，吃起來非常爽脆,，剁辣椒的香味濃烈，即使被辣得滿臉通紅,，也不愿停下,。如果在辣椒蘿卜加入增脆調料，辣椒蘿卜會更加脆香,，吃起來甚至能發(fā)出嘣嘣的聲響,。如果你無辣不歡，可以買幾瓶辣椒蘿卜回去,，不論是拌飯吃還是當做下午茶的小零食都是不錯的選擇,。 【 詳細>>】

臘八豆是湖南省長沙市十大地方傳統(tǒng)小吃之一。在臘八節(jié)這一天,，長沙基本上家家戶戶都會吃臘八豆,。臘八豆多在每年立冬后開始腌制，至臘月八日后食用,，主要的制作材料有黃豆,、花椒、鹽等,，成品具有一種特殊的香味,，且異常鮮美，還能幫助人們開胃消食,。隨著時代的發(fā)展,，家庭制作臘八豆越來越少，如今湖南地區(qū)推出了玻璃瓶裝的臘八豆,，不僅保留了臘八豆的原有味道,，還能長期保存，想吃隨時都能吃,，用來解饞是最好不過的了,。 【 詳細>>】

糯米粽子是十大長沙值得帶走的零食之一,。糯米粽子看著是一種簡單的小吃,，其實它的制作十分講究。需要先將糯米淘洗干凈,，浸泡半小時,，取出拌堿；然后將鮮蓼葉用開水煮十分鐘,，剪去蒂,，將大小葉搭配好疊成十字架形狀，用繩捆成把,，放在清水中泡四,、五小時，去除澀味,；然后將蓼葉折成三角形斗狀,，灌入糯米，包成菱角形,，用細麻繩扎緊,，入鍋煮兩小時左右，熟透后拌白糖食用,，其味清香可口,，現在還有加入綠豆,、紅豆、蓮仁,、火腿肉等多種口味的粽子,。到了長沙，買點真空包裝的糯米粽子回去吃也不錯,。 【 詳細>>】

提起長沙特產零食，長沙人最先想到的應該就是毛毛魚了,。毛毛魚是許多長沙老口子的童年記憶,，以小魚仔為原料，經過一系列工序,，拌上秘制醬料制作而成,，吃起來有嚼勁，辣香味十足,，越嚼越香,，在各大商場和雜貨鋪都能買到。毛毛魚有大包裝和小包裝,，還有香辣味,、麻辣味和野山椒味等，能滿足不同喜辣人士的需求,。如果您想買一點有長沙特色的零食回去,，Ma igoo小編推薦毛毛魚。 【 詳細>>】

長沙零食有哪些,？長沙鴨脖是其中之一。長沙鴨脖屬于醬汁類食品,，通過多種香料浸泡,，然后經過風干、烤制等工序精致而成,，成品色澤深紅,，具有香,、辣,、甘、麻,、咸,、酥、綿等特點,，不但口感鮮美,，香盈撲鼻,，辣味獨特，亦不失本味原香,，獨具特別回味,。香辣味是長沙鴨脖最經典的味道，如今還出現了甜辣味鴨脖,，吃起來沒有香辣味那么辣,，還隱約帶點甜味，成為了不少人的新寵,。長沙鴨脖不僅可以下飯,，還能夠作為追劇看電影的零食搭檔，受到人們的青睞,。 【 詳細>>】

酸棗粒又叫酸棗坨坨，酸棗粑粑,，是長沙瀏陽市的特產零食,，在當地被稱為“百年漿果”。酸棗粒有兩種做法,，一種是帶皮的酸棗粒,，將酸棗加入白糖煮熟后，再加入辣椒面,、紫蘇等,，曬至大半干再蒸制20分鐘即可；另一種是不帶皮的酸棗粒,，先將酸棗煮爛再分離出核,，然后在酸棗肉中加入蒸熟的南瓜，加入白糖,、甘草粉,、辣椒面等調料揉勻，最后將核裹上調制好的酸棗肉曬干,，再蒸制即可,。酸棗粒顆粒碩大、肉厚,，吃起來軟軟的,，有嚼頭，口感非常舒服,，酸中帶甜,，有香香的紫蘇味，非常好吃,。 【 詳細>>】