一,、純牛奶含糖嗎
純牛奶是比較常見的牛奶制品,它是以生牛乳為原料,,經(jīng)過殺菌消毒制成的牛奶,營養(yǎng)價值成分較高,,那么純牛奶含糖嗎,?
從字面上來看,很多人會認為純牛奶不含糖,,但其實純牛奶是含有一定糖分的,,因為純牛奶中含有碳水化合物,,主要是乳糖,,但是它不含白砂糖、蔗糖等,。
不過純牛奶的含糖量相對來說是比較低的,,一般乳糖含量約為3.4%~5.4%,100克的純牛奶里面含有最多的糖也只有5克左右,,和一些蔬菜的含量都差不多了,。
二、糖尿病人可以喝純牛奶嗎
可以適量喝一些,。
對于糖尿病患者來說,,需要嚴格控制糖分的攝入,,不過純牛奶的含糖量較低,主要營養(yǎng)價值是蛋白質(zhì)和鈣質(zhì),,適量飲用一些基本上不會對血糖造成太大的影響,。當然,糖尿病人喝的純牛奶要注意看看配料表,,盡可能選碳水化合物含量較少的,,如果血脂較高,則建議選低脂或脫脂的純牛奶,。
三,、糖尿病喝純奶注意事項
1、糖尿病患者每天飲用純牛奶的時間應根據(jù)各自的習慣而定,,如在早晨飲用,應同時進食谷類食品,,以便起到營養(yǎng)素互補的作用,也有助于各種營養(yǎng)素的充分吸收。注射胰島素治療的病人,,可在晚睡前作為分餐飲用,,但要從晚餐中扣除牛奶所含的蛋白質(zhì)、脂肪,、碳水化合物的攝入量,。
2、糖尿病患者不能把奶當水喝,,由于牛奶屬蛋白質(zhì)類食物,如大量進食,,可使蛋白質(zhì)攝入增加,使其所占每日總能量的比例過高,,增加腎臟負擔,。
3、成人糖尿病患者應該適度喝低脂純牛奶,,兒童I型糖尿病患者可以考慮飲用全脂純牛奶,,伴有肥胖的Ⅱ型糖尿病患者,應根據(jù)血脂的情況選擇脫脂或半脫脂牛奶,。
4,、糖尿病人在喝純牛奶的時候,不能加糖,,以免導致血糖波動,。