一,、葵花籽油是色拉油嗎

葵花籽油是植物油的一種，是以向日葵的果實為原料制成的食用油,，是一種比較營養(yǎng)健康的油,，那么葵花籽油是不是色拉油呢,？

其實，色拉油并不是單一種類的油,，它是各種植物油的精煉油,，經(jīng)過精煉加工制成的植物油都可以稱之為色拉油，葵花籽油是不是色拉油,，主要看它是否經(jīng)過了脫膠,、脫色、脫臭等處理工序,。

二,、葵花籽色拉油是什么油

葵花籽是向日葵的果實，其中脂肪含量約占50%,，從中提取的油就是葵花籽油,，而葵花籽色拉油就是葵花籽油的一種，不過和普通的葵花籽油相比,，葵花籽色拉油經(jīng)過的處理工序更多,。精煉后的葵花籽色拉油呈清亮的淡黃色或青黃色，其氣味芬芳,，滋味純正,。

三、葵花籽色拉油味道大嗎

葵花籽色拉油是以葵花籽為原料制成的色拉油,，很多初次接觸葵花籽油的朋友都覺得葵花籽油的味道很怪,，那么葵花籽色拉油味道重嗎？

一般來說,，色拉油主要用來做涼拌菜,，因此會經(jīng)過多道工序處理，成品是澄清透明,，無氣味的,，葵花籽色拉油也一樣，它在加工的過程中也脫去了原來的味道,，基本上沒什么氣味,，或者只有輕微的清香。

當(dāng)然,，葵花籽油本身的氣味也并不是什么有害物質(zhì),，而是葵花籽油特有的香味，只不過大部分朋友平時接觸葵花籽油比較少,，所以覺得怪而已,。