一、驢打滾可以保存幾天

驢打滾的制作原料決定了驢打滾不能放太久,，放久了口感會產(chǎn)很多,。那么，驢打滾可以保存幾天,？

在夏季的常溫下,，驢打滾最好在1-2天內(nèi)就食用完，夏季氣溫較高,，很容易導(dǎo)致驢打滾發(fā)餿,，使用后不利于我們的身體健康。在冬天寒冷的常溫下,，驢打滾的保質(zhì)期更長,，但是吃起來口感容易變硬，因此最好在2-3內(nèi)食用完,。

驢打滾放久了后,，表面的黃豆面也容易散落，如果需要長時間保存驢打滾,，我們可以將其放在冰箱中,，用保鮮膜密封,，需要食用時在微波爐中稍稍加熱，再裹上一層黃豆面,，這樣吃能更好的保證味道和口感,。

二、驢打滾要加熱吃嗎

很多人可能對驢打滾這個北方的特色小吃的吃法很好奇,，不知道驢打滾在吃的時候要加熱吃嗎,？

一般來說如果是剛做好的驢打滾，建議直接吃不用加熱,，若是放置過夜了的驢打滾,，最好加熱后放涼再食用。

驢打滾變涼了之后,，可以直接放在微波爐里面叮一下,，或者用烤箱稍微烤一下都可以，加熱后的驢打滾口感更加綿密,，味道香甜,。

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