一,、柳橙汁和橙汁的區(qū)別

柳橙汁就是橙汁的一種，柳橙又名印子柑,，原產(chǎn)于廣東新會(huì)及廣州近郊,，主產(chǎn)廣東、廣西,、福建和臺(tái)灣,，四川、重慶,、浙江等?。ㄊ校┮灿性耘?。

柳橙可以分為普通系、臍橙系,、雪橙系,、無酸系等。因柳橙的糖度高,、酸度低,、風(fēng)味佳,，深受民眾喜愛，栽培面積逐年增加,，是目前柑桔果實(shí)中栽培面積最多的品種,。

橙汁（Orange juice），是以橙子為原料經(jīng)過榨汁機(jī)壓榨得到的果汁飲料,。新鮮而營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,，可經(jīng)過冷凍的方法飲用或直接飲用。

橙子是最具有代表性的柑橘類果樹,。包括甜橙和酸橙兩個(gè)基本種,。枝條具刺，葉長(zhǎng)橢圓形,，葉柄長(zhǎng),，翼葉發(fā)達(dá)?；▎紊?、叢生或呈總狀花序,，白色,，具反卷性，種子長(zhǎng)橢圓形或卵圓形,，表面具棱紋,。花單生于葉腋,，有下垂性,，花梗短；花萼杯狀,；花瓣白色,，有時(shí)背面淡紫紅色,；花柱長(zhǎng)約為子房高的2倍，柱頭幾與子房等大,。果扁圓或近似梨形,；種子多達(dá)40粒，闊卵形,，飽滿,，平滑，子葉乳白色,，單或多胚,。花期4-5月,，果期10-11月,。

柳橙汁和橙汁的區(qū)別是橙汁是橙子榨的，柳橙汁是柳橙榨的,，兩種果汁分別是由不同品種的橙子壓榨,，自然果汁的甜度也有所不同。

二,、柳橙汁的做法

做法一：

1,、把準(zhǔn)備好的柳橙對(duì)半切開，榨出橙汁,。

2,、柳橙汁與糖水混合拌勻，把成品放入水瓶存放在冰箱中,。

3,、飲用時(shí)，可以根據(jù)個(gè)人喜歡的濃度進(jìn)行調(diào)節(jié),，用礦泉水或氣泡礦泉水進(jìn)行稀釋,。

做法二：

材料：檸檬1個(gè)，柳橙1個(gè)半,，蜂蜜適量,，冰塊適量。

1,、將柳橙剝皮,，撕成瓣，放入果汁機(jī)中,，將檸檬汁擠入,。

2、將蜂蜜加入,，加蓋后開啟果汁機(jī),，將材料攪打均勻即可（約20秒）,。

3、柳橙汁可預(yù)防高血壓,，皮膚粗糙和曬傷過敏,，并有利尿作用。