菠蘿什么時候吃是應季

吃菠蘿的最佳季節(jié)是春季和夏季,，首先從價格上來說，春季菠蘿和夏季菠蘿的價格是最低的,，因為菠蘿原本主要是這兩季產(chǎn)出,；其次春季菠蘿和夏季菠蘿由于光照充足、生長條件良好,，菠蘿果實會多汁而甜美,，味道會很好；最后從營養(yǎng)的角度來講,，菠蘿屬性偏寒,，所以春夏吃可以降燥降火、利尿助消化,，是排毒養(yǎng)顏的功效最好的季節(jié)，秋冬季節(jié)溫度降低,，此時吃菠蘿容易腸胃不適,，尤其是體寒者，更是不能再秋冬季節(jié)多食菠蘿,，但可以煮熟再吃,。

菠蘿什么時候成熟

1、春菠蘿

它在四季都有成熟的,。其中一年中最早成熟的是在四月份,，也是第一批上市的，后期會陸續(xù)成熟,。

2,、夏菠蘿

過了春季成熟的就是夏季的菠蘿。成熟的時間通常是在六月份到七月份之間,。不過此時的溫度過高,，光照過強，它的生長會受到影響，此時供應的量會相應減少,。

3,、秋菠蘿

秋季的10月份到11月份之間會有一部分成熟，此時的被稱之為秋菠蘿,，味道相比夏季的口感會降低,，沒有夏季的甜味重，水分足,。

4,、冬菠蘿

冬季是它成熟的最后一個季節(jié)，此時的溫度低,，生長時間也比較長久,，多是在12月份成熟，是一年里面的最后一批,。

怎么判斷菠蘿熟了

1,、看一看

觀察菠蘿的顏色，成熟的菠蘿是金黃色的,，但是綠色的菠蘿也未必是生的,，有些綠色菠蘿也是成熟的，不要買表面皺皺的,，或是有紅褐色斑的菠蘿,，有霉點或是裂開的菠蘿就更不可以了；觀察菠蘿葉子的顏色,，成熟的菠蘿既可以是黃色,，也有可能是綠色的，要選擇葉子綠蔥蔥的健康的菠蘿,；觀察菠蘿的形狀,，成熟的菠蘿應該是圓而豐滿的，并有清晰的魚鱗狀表皮,，仔細檢查每塊“魚鱗”保證它們完整并平坦,。

2、摸一摸

捏一下菠蘿,，成熟的菠蘿應該是硬中帶軟的,，捏它時，會稍稍陷進去一點,；掂一掂菠蘿的重量,，重的菠蘿汁水更加豐富，但是不要把大和重混為一談,；試著摘一下菠蘿的葉子,，這個方法其實略有爭議，有人認為如果菠蘿的葉子可以被輕易地拔下來，就證明菠蘿已經(jīng)熟了,，但是也有人說,，如果菠蘿的葉子很容易就被拔下來了，則說明它已經(jīng)腐爛了,。

3,、聞一聞

成熟的菠蘿有甜甜的香氣，沒有菠蘿香的菠蘿是未成熟的菠蘿,；注意是否有發(fā)酵的味道,，聞到了酒精味或是醋味，就證明這個菠蘿已經(jīng)熟過了,。