鳳梨和菠蘿一樣嗎

這種水果的學(xué)名叫鳳梨,，俗稱“菠蘿”，在植物學(xué)上屬于鳳梨科,，鳳梨屬,，鳳梨種，所以“鳳梨”才是人家的正式名字,，在學(xué)術(shù)上菠蘿和鳳梨是一種東西,。

菠蘿和鳳梨為什么會(huì)有2個(gè)名字,？鳳梨原產(chǎn)巴西，16世紀(jì)的時(shí)候才傳入中國(guó),，在海南省栽培,，因?yàn)榭雌饋?lái)很像縮小版本的菠蘿蜜，所以起名為“菠蘿”,。臺(tái)灣省的鳳梨也是從巴西引進(jìn)的,，只不過當(dāng)?shù)厝丝此娜~子一片片地散開，很像鳳凰的尾巴,，又是梨的形狀,，所以起名叫鳳梨。

鳳梨和菠蘿雖然在學(xué)術(shù)上是同一種東西的兩個(gè)不同的名字,，但實(shí)際上在市場(chǎng)上已經(jīng)有分化,。在市場(chǎng)上為了區(qū)分兩種不同的鳳梨，潛移默化地將其分別稱為菠蘿和鳳梨,，所以實(shí)際上在水果市場(chǎng)上,，鳳梨和菠蘿是兩種不同的水果。

鳳梨和菠蘿的區(qū)別

1,、菠蘿內(nèi)刺更深

菠蘿和鳳梨表面上都有很多刺,，這些刺一般都是需要用刀剔除的。但是在削菠蘿的時(shí)候一般需要將內(nèi)刺直接挖出來(lái),，不然的話就會(huì)影響口感,。削鳳梨的時(shí)候就不需要挖出來(lái)，直接將外皮剔除即可,。

2,、菠蘿葉子邊緣有刺

看葉子也可以區(qū)分菠蘿和鳳梨，菠蘿的葉子是有刺的,，而鳳梨是沒有刺的,。菠蘿的葉子很容易會(huì)劃傷手，鳳梨的葉子一般是平的,，看上去沒有明顯的鋸齒,。

3、菠蘿味道刺激性更強(qiáng)

菠蘿一般需要用鹽水泡一下之后才能夠吃,，鳳梨在切開之后可以直接吃,。因?yàn)椴ぬ}的刺激性更強(qiáng)一些。菠蘿的口感偏澀,，鳳梨的口感偏甜,。即使是拿鹽水涮洗過菠蘿的果肉，也還是會(huì)有一種澀口感。

4,、果實(shí)顏色不同

菠蘿的果實(shí)呈現(xiàn)為明黃色或金黃色,，而鳳梨的果實(shí)呈現(xiàn)為淡黃色，區(qū)別比較明顯,。

5,、價(jià)格不同

鳳梨相對(duì)于菠蘿而言要好吃一點(diǎn)，可能價(jià)格也更貴一些,。

鳳梨和菠蘿哪個(gè)更好吃

菠蘿和鳳梨口感都十分的不錯(cuò),，但是兩者相比的話鳳梨的口感會(huì)更好一些。因?yàn)椴ぬ}當(dāng)中的纖維素含量比較多,，果肉口感稍偏硬,，另外菠蘿當(dāng)中含有大量的菠蘿蛋白酶和草酸，直接吃口感有點(diǎn)微微澀,，并且還會(huì)對(duì)口腔黏膜造成刺激,，需要用鹽水浸泡才能吃。

而鳳梨果肉的纖維素含量比較少,，水分含量也更足，所以吃起來(lái)會(huì)更加的細(xì)膩,，更加的水潤(rùn)多汁,、柔軟清甜。

菠蘿和鳳梨的功效

1,、增進(jìn)食欲

菠蘿和鳳梨都是酸甜口味的,，所以吃起來(lái)可以起到生津止渴和增進(jìn)食欲的作用。而且這兩種水果都可以幫助提高胃腸道功能,，能夠幫助食物的消化和吸收,。

2、降壓降脂

經(jīng)常吃菠蘿或者是鳳梨,，可以降低身體中血脂的含量,，并且也能夠降低血壓。因?yàn)檫@種水果中含有大量的酶,，這些酶能夠防止血脂堆積過多,，所以它還可以預(yù)防心腦血管疾病。

3,、美白牙齒

菠蘿酶可以去除牙齒表面的污垢,，牙齒黃的人多吃一些菠蘿，就可以讓牙齒看上去更白一些,。

4,、減肥瘦身

菠蘿的減肥瘦身效果特別明顯，因?yàn)椴ぬ}里面含有大量的植物纖維，能夠促進(jìn)脂肪排出,。