一,、檸檬水苦是什么原因

檸檬水泡了會苦可能是檸檬皮浸水,、水溫過高、未成熟檸檬等因素,。

1、檸檬皮浸水：由于檸檬皮含有一層天然油脂,，略帶苦味,。此外，檸檬中含有檸檬苦素。如果檸檬直接浸泡在水中,，檸檬可能是苦的。

2,、水溫過高：檸檬皮富含黃酮類化合物,，溫度越高，苦味越容易溶解,。浸泡的時間越長，溶解的越多,。因此,，檸檬水泡是苦的,。

3,、未成熟檸檬：未成熟檸檬不僅有苦味，而且有澀味,。用未成熟的檸檬浸泡在水中可能會降低檸檬本身的酸味和甜味，產(chǎn)生苦檸檬泡,。建議應(yīng)該要在飯后喝,，不要空腹喝，避免對腸胃造成一定的刺激,。

二,、檸檬水苦怎么去除苦味

前文已經(jīng)簡單了解了檸檬水苦的原因有哪些,，那么檸檬水苦怎么去除苦味呢？

1,、加糖

檸檬泡水后比較苦的話,，可以通過添加甜味來改變，因此檸檬水苦時，可以加入白糖,、冰糖,、蜂蜜來進(jìn)行改善,，如果是減肥人群,，則可以在其中加入代糖,。

2,、冷凍

檸檬中的苦味物質(zhì)，在經(jīng)過低溫冷凍后,，可以被分解一部分,，因此檸檬水比較苦，但不想加糖的話,，可以將其放入冰箱冷凍一段時間,。