一,、檸檬汁可以用來(lái)干什么

檸檬是我們生活中一種常見(jiàn)的水果，檸檬汁就是檸檬榨成的汁,，那么檸檬汁有什么用呢,？

1、飲用

檸檬汁是可以直接飲用的,，它的味道酸味極濃,，伴有淡淡的苦澀和清香味道。

2,、調(diào)味

檸檬汁是上等調(diào)味品,，常用于西式菜肴和面點(diǎn)的制作中，烹飪中一些肉類(lèi)的腌制,、去腥也會(huì)用到檸檬汁,。

二、檸檬汁的妙用有哪些

檸檬榨成汁后不僅可以食用,，在生活中還有很多其他的妙用,，除了作為果汁喝以外，檸檬汁的用途還有：

1,、除食物中異味

檸檬汁是肉類(lèi)異味的克星,，只需一點(diǎn)就可以把異味除去，想讓肉類(lèi)早些入味,，加點(diǎn)檸檬汁就可辦到,。

2、除腥味

吃魚(yú)時(shí)可滴入檸檬汁以去除腥味，如果想除去炸過(guò)魚(yú)的油中的腥味,，可在油中加幾滴檸檬汁,。

3、做調(diào)味品

患有腎臟病或高血壓的人應(yīng)減少鹽的攝入,，此時(shí),，可用檸檬汁代替鹽來(lái)調(diào)味。方法很簡(jiǎn)單,，在新鮮蔬菜或肉里滴幾滴檸檬汁,，淡而無(wú)味的食物立即“變身”成味道極佳的菜肴。

4,、制蛋糕

做蛋糕時(shí),，在蛋白中加入少許檸檬汁，蛋白就會(huì)顯得更加潔白,，蛋糕更容易切開(kāi),。

5、除污漬

白色衣服沾上紅茶時(shí),，檸檬汁能快速除去紅茶污漬,。

6、去焦痕

熨衣服時(shí)不小心留下的焦痕,，涂上檸檬汁晾干即可除去,。

7、堅(jiān)固指甲

按摩指甲時(shí)加入檸檬汁,，指甲會(huì)更堅(jiān)固,。

8、蒸米飯

蒸米飯時(shí),，可在電飯鍋里加入幾滴檸檬汁,，這樣蒸出的米飯柔軟而不黏糊。另外,，檸檬汁也會(huì)使米飯色澤更好看,。

9、讓肉更嫩

檸檬汁是極佳的“嫩肉神器”,。烹飪牛排、豬肉,、雞肉等肉類(lèi)食物時(shí)可以加入檸檬汁,，做出來(lái)的菜更加鮮嫩，還能去腥,。

10,、煮雞蛋

煮雞蛋的時(shí)候，掌握不好火候，就會(huì)出現(xiàn)煮破殼的情況,，為了防止這種情況,，我們可以在煮雞蛋的時(shí)候，在雞蛋上面刷一層檸檬汁,，就可以很好緩解這種情況出現(xiàn),。