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檸檬汁可以用來干什么 檸檬汁的妙用有哪些

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摘要:檸檬汁是用新鮮檸檬榨成的汁,,主要用來飲用,除此之外,,檸檬汁本身也是調(diào)味品,,在西式菜肴和面點的制作中常用于調(diào)味,,在生活中,,檸檬汁的妙用還有很多,,包括除食物中異味,、除腥味,、做蛋糕,、除污漬、去焦痕,、堅固指甲,、蒸米飯,、讓肉更嫩,、煮雞蛋等等,。下面一起來了解一下檸檬汁可以用來干什么以及檸檬汁的妙用有哪些吧,。

一,、檸檬汁可以用來干什么

檸檬是我們生活中一種常見的水果,,檸檬汁就是檸檬榨成的汁,,那么檸檬汁有什么用呢,?

1、飲用

檸檬汁是可以直接飲用的,,它的味道酸味極濃,,伴有淡淡的苦澀和清香味道,。

2,、調(diào)味

檸檬汁是上等調(diào)味品,,常用于西式菜肴和面點的制作中,烹飪中一些肉類的腌制,、去腥也會用到檸檬汁,。

二,、檸檬汁的妙用有哪些

檸檬榨成汁后不僅可以食用,在生活中還有很多其他的妙用,,除了作為果汁喝以外,,檸檬汁的用途還有:

1、除食物中異味

檸檬汁是肉類異味的克星,,只需一點就可以把異味除去,,想讓肉類早些入味,加點檸檬汁就可辦到,。

2、除腥味

吃魚時可滴入檸檬汁以去除腥味,,如果想除去炸過魚的油中的腥味,,可在油中加幾滴檸檬汁。

3,、做調(diào)味品

患有腎臟病或高血壓的人應(yīng)減少鹽的攝入,,此時,可用檸檬汁代替鹽來調(diào)味,。方法很簡單,,在新鮮蔬菜或肉里滴幾滴檸檬汁,淡而無味的食物立即“變身”成味道極佳的菜肴,。

4,、制蛋糕

做蛋糕時,在蛋白中加入少許檸檬汁,,蛋白就會顯得更加潔白,蛋糕更容易切開,。

5,、除污漬

白色衣服沾上紅茶時,,檸檬汁能快速除去紅茶污漬,。

6、去焦痕

熨衣服時不小心留下的焦痕,,涂上檸檬汁晾干即可除去,。

7,、堅固指甲

按摩指甲時加入檸檬汁,指甲會更堅固。

8,、蒸米飯

蒸米飯時,,可在電飯鍋里加入幾滴檸檬汁,,這樣蒸出的米飯柔軟而不黏糊,。另外,檸檬汁也會使米飯色澤更好看,。

9,、讓肉更嫩

檸檬汁是極佳的“嫩肉神器”。烹飪牛排,、豬肉、雞肉等肉類食物時可以加入檸檬汁,做出來的菜更加鮮嫩,,還能去腥。

10,、煮雞蛋

煮雞蛋的時候,,掌握不好火候,,就會出現(xiàn)煮破殼的情況,,為了防止這種情況,我們可以在煮雞蛋的時候,,在雞蛋上面刷一層檸檬汁,,就可以很好緩解這種情況出現(xiàn)。

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